保安族的腰刀 保安腰刀是民族瑰宝的ldquo;末落标

　　享誉世界的保安腰刀曾经是保安族人民的一种文明图腾和象征，它让保安族的文化传承历史在浩如烟海的民族民间文化中走过了一段艰辛而又不乏光环的苦旅。，在市场经济成为一种历史潮流和时代最强音的今天，保安腰刀却面临着一种令人担忧的尴尬。

　　在2006年6月10日——世界文化遗产保护日前夕，作为保安族最具代表性的保安腰刀的锻制技艺被列入全国首批非物质文化遗产保护名录。从文化传承和保护的角度讲，这是一个难得的契机。但记者在采访中发现，保安腰刀的保护现状并非十分乐观。

　　保安族与保安腰刀

　　“知道保安族这个优秀而奇特的民族的人也许不少，但真正了解其族缘和历史传承的人可能并不多。”甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县政府办公室主任马成告诉记者。在全国55个少数民族中，保安族是信仰伊斯兰教的10个民族中人数最少的民族之一。据国家第五次人口普查统计，全国的保安族人口已达到1.65万，而积石山保安族东乡族撒拉族自治县就占到了全国保安族总人口的近90%。

　　保安腰刀的产生和发展一直伴随着保安族的发展历史，体现着保安族人的勤劳智慧和审美意识。作为一种独特的民族传统工艺品，保安腰刀以其精湛的制造工艺、丰富奇特的文化内涵、完美精致的造型以及经久耐用、物美价廉的特点而享誉海内外，与新疆的英吉莎小刀、云南的阿昌刀齐名天下。一位专门研究保安族和保安腰刀的专家告诉记者，要想真正了解保安腰刀，不能不了解保安族的民族变迁。

　　甘肃省文化厅厅长马少青不仅是一位地道的保安族人，也是保安族族源问题的潜心研究者。他说，关于保安族的族源之说，在学术界众说纷纭。一种是以蒙古人为主的说法，另一种是回族为主的说法，第三种是以色目人为主的说法。第三种观点的支撑是，保安族以信仰伊斯兰教的色目人与回、藏、蒙、土等民族长期交往，自然融合而成。马少青比较赞成这种说法，他认为这种观点较可信，并且尊重了本民族的意愿，也与各种历史传说、语言特色、人种特征以及生活习俗等相吻合。

　　保安族族源问题也许仍是今后一个时期进行研究探讨的话题，但也许就是这样一个复杂变迁的历史轨迹，才让保安腰刀蒙上了一层民族生存与发展的神秘色彩。

　　曾经的辉煌

　　保安腰刀距今已有150多年的历史，长期以来，保安族人民用自己独特的冶铁技术创造了灿烂的腰刀文化。新成立前，保安族贫苦农民为了谋生，男子大多从事副业，冶铁手工业是其主要项目之一。

　　据大河家镇一位年长的保安族老匠人讲，那时高赵李家村共有100多户人家，其中铁匠占到全村人口的一半左右，有的一户人家就有两个铁匠，甚至一家几代人都从事冶铁手工业。到1949年，高赵李家村的男人几乎全部是铁匠。他说，冶铁技术的传授，大都是父子相传，技术高超的匠人才收学徒。冶铁的匠人，大部分是半年耕种，半年打铁，农忙时务农，农闲时打铁。只有少数人完全脱离农业生产。

　　也许正是在这样一个独特而又颇具民族文化内涵的环境氛围的作用与刺激下，1957年，当时的地方政府就把分散的制刀工匠组织起来，在大河家镇建立了刀具厂，并开始成批生产保安腰刀。其后，随着保安腰刀生产规模的不断扩大，产品逐渐畅销甘肃、青海、宁夏、新疆、四川、西藏、内蒙古、云南等地，有的还远销我国港澳地区及日本、印度、沙特、尼泊尔及西欧各国。

　　无论是过年过节果盘中的“主力”，还是茶话会中常备的瓜子盘……人对瓜子的喜爱是毋庸置疑的。看电视打发时间、聊天随手拿一把，哪里都能看到瓜子的“身影”，可谓“国民第一零食”。

　　据考证，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。嗑瓜子大概最早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

　　复旦大学心理学系教授张学新表示，人们喜爱嗑瓜子还有以下的几个原因。，瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便，拿出来招待客人，不仅能够体现主人的好客，做客的人也因吃瓜子会有被“招待”的感觉，潜移默化中就定下为一种愉悦的社会交往基调。

　　，吃瓜子能缓解紧张情绪，人在社会交往的过程中，很容易紧张、尴尬，交流时手中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让交往各方放松下来，但酒后容易说辞不当，甜品消费又高，所以廉价易得的瓜子就成了大家相聚时不错的食物选择。，嗑瓜子可分解为若干个小动作，这些动作简单、容易，让人感到愉悦，在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。，嗑瓜子是一种量少多次的进食行为，可以随时停下来，也可以随时捡起来继续嗑，能够给社交活动提供足够的时间。