【武汉汉街有什么好吃的】武汉“捂汗之都”武

篇一 : 武汉“捂汗之都”武汉夏天为什么这么热

一提到夏天，人们想到的无非是高温炎热，而武汉夏天更是对应。武汉属于亚热带季风气候，具有日照充足，夏季酷热等特点，也被人们称为“捂汗之都”。但为什么武汉夏天会这么热呢?

武汉的夏天每年长达5个多月，超过人体皮肤的暑热日平均每年有60—70天，大于35℃的酷热日平均每年接近18天之多。尽管如此，最高气温不是唯一衡量一个地方的炎热指标，比如北京、济南等地的最高气温都达到了42℃，比武汉高，但不能说这些地方比武汉热，这是因为真正使人感到非常炎热的是除长时间维持或经常出现的高气温外，还与湿度和风以及当日的最低气温有关。同样的高温天气条件下，如果风小、湿度大、最低气温高都会加剧人们所感受到的炎热程度。

2013年7月武汉最高气温分布图

每年夏季的炎热期主要是7—8月，武汉7—8月的平均气温为28.6℃,而与武汉一起被称为“三大火炉”的重庆、南京7—8月的气温都比武汉低，分别为28.2℃、27.6℃。7—8月武汉的相对湿度为79%，在我国内陆城市中属最高。武汉7—8月的平均风速与南京、重庆比武汉最小。如果夏季最低气温在27℃奇事网以上，人们会感到非常闷热，武汉每年7—8月最低气温大于27℃的日数平均为16天左右，重庆、南京仅为8天和7天。

形成武汉夏天平均气温高、湿度大、风力小、最低气温偏高的原因又是什么呢?武汉地处长江中下游地区，在盛夏时期，长江中下游地区高空被西太平洋副高牢牢控制，似火的太阳晒得大地热辣辣的，发烫的大地又烤热了空气，使得气温猛升;武汉及其周边地区水域辽阔，水田遍布，沟渠纵横，在烈日照射下，水分蒸发剧烈，使得空气湿度加大;还有，武汉地势平坦低凹，海拔很低，散热更加困难，使得白天、晚上的气温变化不大，最低气温偏高，武汉不但白天热，夜晚也热不可耐，犹如蒸笼一般，这也是武汉炎热天气的特点;

，武汉的城市热岛效应也十分明显，随着武汉市都市化的发展，热岛效应是什么意思">城市热岛效应更为明显，从而也增加了城市夏季的炎热度。，武汉夏季的炎热与大气环流、城市的地势地貌、城市热岛效应等有着密不可分的关系。还要告诉大家的一个事实是从上世纪90年代以来，武汉夏季炎热程度在进一步加强，武汉市从1990年以来每年夏季平均酷热日数比常年平均值要多三天，最低气温超过27℃的日数更是比常年平均值要多出7天，也就是说近年来我市炎热天气日数在增多。

篇二 : 街头实拍好吃的武汉豆皮是如何“炼”成的!

武汉小吃一绝三鲜豆皮

豆皮是武汉最著名小吃之一，曾夺得过饮食行业最高荣誉“金鼎奖＂！

武汉豆皮由脱皮的绿豆和米浆、上好的糯米、鲜肉、香菇、竹笋、豆腐熏干、玉兰片制作而成。制馅讲究、煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香，入口酥松。

毛主席在武汉曾四次品尝，次次赞赏。1958年，主席还曾亲临武汉豆皮大王“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说“豆皮是湖北的风味，要保持下去”，“你们为湖北创造了名小吃，人民感谢你们。”

武汉街头实拍好吃的三鲜豆皮是如何“炼”成的!

P01:　摊面糊。先倒入适量的油把锅刷光，再用勺舀一满勺磨成的稀浆倒入锅中~

P02:　用刮板刮抹均匀

P03:　摊蛋液