茶的起源 茶文化是怎么传播到世界的？

　　茶的起源对人来说，茶是人们生活的必需品了，俗话说开门过日子七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明茶已经是人们日常生活离不开的物品了。人们日常休闲、待客宴请等都会有一些品茶的内容，不仅仅如此，长期以来，饮茶逐渐形成了一种文化，每当端起一杯茶慢慢品尝的时候，不禁想起一个古老的问题国人的饮茶习惯是从什么时候开始的呢?古人如何发现了大自然中的茶树呢?

　　我们都知道，我国历史上有很长的饮茶纪录，但无法确切地查明到底是在什么年代了，大致的时代是有说法的。也可找到证据显示，在世界上的很多地方饮茶的习惯是从传过去的。所以，全球各国普遍认为饮茶就是人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从传过去的。

　　唐.陆羽《茶经》“茶之为饮，发乎神农氏。”在的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关饮茶起源最普遍的说法。，人对于茶的起源，民间也有更多美丽的传说。

　　是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即是茶树的原产地，并确认西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。

　　是茶树的原产地，，在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条 线路。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符。

　　明清以后，只是茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。 2.茶在国外的传播 茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。 唐代中叶，茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。

　　据文献记载，公元805年，日本高僧最澄，从天台山国清寺师满回国时，带去茶种，种植于日本近江。这是茶种向外传播的最早记载。后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗，并带回日本，在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道。印度是红碎茶生产和出口最多的国家，其茶种源于。印度虽也有野生茶树，印度人不知种茶和饮茶，只有到了1780年，英国和荷兰人才开始从输入茶籽在印度种茶。

　　现今，最有名的红碎茶产地阿萨姆。即是1835年由引进茶种开始种茶的。专家曾前往指导种茶制茶方法，其中包括小种红茶的生产技术。后发明了切茶机，红碎茶才开始出现，成了全球性的大宗饮料。 西方各国语言种“茶”一词，大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中“茶”的读音。可以说，给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，直接或间接，与我国茶叶有千丝万缕的联系。

　　汉字的起源人对自己文字的起源，大概在战国时期就注意到了。有人认为结绳是汉字的起源。但不少人表示异议，结绳是上古用以记事的方法，差不多一切原始民族都曾用过。它即便是记事，也毕竟不能算是文字。也有人认为的文字源始于八卦。，尚有“河图、洛书演进为文字说”。古代最通行之说是仓颉(jié)造字，这至少在战国末年已经在广大学者中流传。

　　一般说来，文字的发展有一个从多头到单头，从简单到复杂再到简单，从表形至表音的过程。有不少人提出，的文字是由劳动人民集体创造，经“巫”和“史”整理并发展而成的。至于“巫”和“史”又是什么人呢?这又有各种不同的猜测。目前，史学界较普遍的一种说法是:文字源始于殷商。不过稍有异议的人也不乏一例，根据一些人的看法，殷商时代的甲骨文已很成熟。而任何事物总有一个从发生到发展渐趋成熟的过程。文字的发生始年还可前推。至于推多少年呢?有的主张至少上推一千年;有的主张推至夏末;也有的主张推至夏以前，各执己见。

　　在考古学家那儿，文字之源始又有分歧。其中提出最不同凡响之见的当推郭沫若。他在《古代文字之辩证的发展》一文中指出:“汉字究竟源始于何时呢?我认为，这可以从西安半坡村遗址距今的年代为指标。”“半坡遗址年代距今有六千年左右。”“半坡遗址是新石器时代仰韶文化的典型”，“半坡彩陶上每每有一些类似文字的简单刻划，和器上的花纹判然不同。”“虽然刻划的意义至今尚未阐明，但无疑是具有文字性质的符号。”“可以肯定地说就是文字的起源，或者原始文字的孑(jié)遗。”

　　如按此说，文明则应算成近六千年。文字之源始，究竟在何时?最古老的文字产生于什么时代?分别代表什么含义?至今还尚在百家争鸣中，看来还有待于大量的材料来佐证说明!目前世界上公认最早的文字，是出现在古代中东地区的楔形文字，距今5000～6000年，，在河南贾湖发现的一些刻在龟甲上的符号，距今却达8000年。

　　　相传汉字是黄帝时期一个叫苍颉的人创造的。

　　在我国的陕西关中有个叫仓颉的人，他生有四只眼睛，眼睛里总是糊满了眼屎，但这两双迷迷蒙蒙的眼睛中总是放射出异样的光芒，观察事物特别清楚。他披着长发，留着长须，身穿兽皮，坐在一张凶猛野兽的皮上，手里经常拿着一支土笔，与坐在他对面的人交谈，似乎又在思索着什么。他的头形也不同于一般人，头顶高高地隆起，像个奇形的头陀，显得特别聪颖过人。

　　他经常骑着毛驴，在陕西的黄土高原上四处奔波，跋山涉水，跨州过郡，去了解民间风俗习惯，收集民间流行的语言符号。那时没有纸，他就把收集的资料写在芦苇的叶子上，装在口袋里，让毛驴驮着。他收集的不少，装了好多袋，毛驴走到现在的陕西省岐山县就累死了。

　　仓颉带着这批资料，没有毛驴不能再行走了，就索性找了一间草棚住下来。仓颉不断观察天象，抬头仔细看月亮时圆时弯的变化，还观察山水风雨演变的现象，辨识鸟兽的各式各样的脚印，或野兽、车辆经过后留下的痕迹，分清和区别各种纹理的异同，并开始创造文字。

　　其实，文字的形成是一个渐生的过程，绝非一时一人所能胜任。文字应当是古代劳动人民在长期的生产实践中不断创造、发明、发展、完善下来的符号。数量也是从少到多积累起来的。

　　汉字的数量很多,到底有多少,恐怕没有人能说出它的准确数字。我们只能从古今字典中,知道它的大概数目。东汉许慎的《说文解字》共收字9353个。曹魏时李登的《声类》共收字11520个。南梁顾野王的《玉篇》共收字22721个。唐朝时颜真卿的《韵海镜源》共收字26911个。宋朝时的丁度等所著的《集韵》共收字53525个。清朝张玉书等所著的《康熙字典》收字47035个。当代的《汉语大字典》收字54678个,这是目前收字最多的字典。

　　读完小学阶段我们要累计识字3000个，其中2500个左右要会写。

　　文字的演变，大体经历了甲骨文——大篆——小篆——隶书——草书——楷书——行书等几个阶段。这是符合文字的发展由繁到简，由不规范到规范的规律的。甲骨文、大篆、小篆可以合称篆书。那么，篆、隶、楷、行、草书便构成了书法的五种字体。汉字发展到了今天，楷书和行书还在应用着，而篆书、隶书、草书，特别是篆书已不在日常生活中应用，只作为一种书法艺术存在了。