王老吉独家凉茶治愈了林则徐

考古发现 2023-12-05 14:26www.178767.com考古发现

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   广东凉茶历史悠久,起源可以追溯至一千多年前的东晋时代,相传岭南老百姓根据东晋道学医药家葛洪的医学理论,根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病 与保健的过程中以中医养生理论为指导,以药性寒凉、解暑消毒的中草药,熬水来喝,出的一系列具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料。

而有据可查最早的广东凉茶,就是鼎鼎大名的“王老吉”,称得上是广东凉茶的始祖。相传“王老吉”名扬四海还与林则徐有关呢。

   “老老实实王老吉”,这是广州家喻户晓的王老吉凉茶广告语,也是王老吉始创人的写照。王老吉始创人王泽邦,又名王阿吉。相传清道光年间,某年瘟疫流行, 王阿吉举家上山避疫,得一位道长的真传,以岗梅根、金樱根等10余种山草药,配制成独家凉茶,专为老百姓日常清热解毒之用,很多人饮用后立见其效,阿吉凉 茶很快声名远播。

到十三行开凉茶店风靡羊城

清道光8年(1828年),王阿吉全家迁往广州,在十三行靖远街开设“王老吉”凉茶店,经营方式照旧。由于疗效优异,适用面广,价格低廉,饮用方便,不久风靡羊城。1840年,始出售袋装凉茶。

相传,当年钦差大臣林则徐微服入粤查烟,亲身体验过阿吉凉茶的奇妙后,派人送来了一个刻有“王老吉”三个金字的大铜壶赠与王泽邦。从此,王泽邦以“王老吉”为号,首创凉茶铺,兼卖王老吉生药茶包。从此,“王老吉凉茶”名声大振,一传十、十传百,处处口碑,人人受益。

在鸦片战争中,“王老吉”也立下奇功。战争爆发后,清朝急调湘军来援,但湘军到广东后,不服水土,又多吃辣椒,火气攻心,病倒了一大片。在当地军民的呼吁下,“王老吉”把凉茶配料送到虎门和黄埔,并指挥乡民煎煮凉茶劳军,一连数天,药到病除。

广东凉茶成非物质文化遗产

自此,“王老吉”畅销两广,湖南、湖北、江西、上海,以至北京等地也有销售,还随着千千万万的广东人漂洋过海。

1898年至1903年,梁启超赴美考察期间,曾着《新大陆游记》一书,书中有载“西人有喜用华医者,故业此足以至富。有所谓王老吉凉茶,在广东贴铜钱两文、售诸西人或五元或十元美金不等云”便是历史的见证。

2006年5月,国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产,这意味着凉茶的秘方及术语,不仅能得到国家有关法律的保护,还能得到“联合国非物质文化遗产公约”在世界范围内的保护。

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