铜陵白姜,铜陵特产铜陵白姜

铜陵白姜，被誉为铜陵“八宝”中的瑰宝，是一种多年生草本植物，也是一年生栽培作物。经过安徽省农科院园艺所的科学鉴定，铜陵生姜属于白姜、排姜类型。它的独特之处在鲜姜皮上，这种姜皮的颜色白中略带黄色，而姜块则呈现出佛手状的形态，瓣粗肥厚，姜指饱满。当你切开它，会发现肉质色白鲜嫩，汁液丰富，味道辛辣却不呛口。这是一种多功能食用产品，深受人们喜爱。

关于铜陵白姜的基本信息，它产自安徽省铜陵市。以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”的特色而久负盛名。2009年11月16日，国家质检总局批准了对“铜陵白姜”实施地理标志产品保护，进一步彰显了其独特的品质和地位。

在营养价值方面，铜陵生姜富含多种营养成分。据化验资料分析，它除了含有姜油酮、姜油酚、姜油外，还含有人体所必需的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏栓和无机盐等营养成分。这些成分对于人体健康有着重要作用。

铜陵白姜不仅具有丰富的营养价值，还承载着地域文化的独特魅力。它的种植历史悠久，品质卓越，深受消费者喜爱。在未来，我们有信心看到铜陵白姜继续发扬光大，走向更广阔的市场，让更多的人品味到它的美味与魅力。