印度美食博主Grandpa Kitchen70岁做吃播,600万人看他

奇闻异事 2023-11-18 17:55www.178767.com奇闻异事
吃播和美食无疑是现在最受欢迎的视频类型。它们有些特别下饭,有些能让城市里的人感受到采菊东篱下的乡村生活...

而有些却让人感觉到了善良的力量和无尽的温暖。前几天,一个名为#grandpakitchen的词条出现在了推特的首页。

无数网友都在为一位印度美食博主送行。

2019年10月27日,著名的印度美食博主,GrandpaKitchen于因病去世,享年73岁。

一个人因美食出名并不稀奇,但一个人因为制作美食,得到来自全世界的尊重,这应该是并不常见的事。

这位来自印度的农民爷爷,就因烹饪成为了youtube上的一股清流,网友们都亲切的说,他就像自己的亲爷爷一样慈祥和善良。

爷爷真名叫NarayanaReddy,在油管上和儿子一起经营者一个叫做GrandpaKitchen爷爷厨房的美食频道。

顾名思义,视频里展示的就是这位爷爷的制作美食,并享用美食的过程。

由于本职工作是农民,爷爷的美食制作都在乡间田野里完成。

他在地上搭建了一个土灶,居然就靠简单的柴火和大锅烹饪出了不少美食,而且每次的菜量都巨大,这也成了他视频的看点之一。

爷爷最爱做的是印度的特色美食,比如各种印度炒饭(biryani)

印度炒饭

萨莫萨三角饺(samosa)

三角饺

印度玫瑰奶球(GulabJamun)还有马沙拉、咖喱和各种街头小吃

玫瑰奶球

但更厉害的是,凭借这一口小灶,他连各种洋气的西方食物都能搞出来。

巨型披萨

比如汉堡、披萨

汉堡,来自youtube视频封面

炸鸡、春卷

炸鸡

春卷,来自youtube视频封面

甚至还有pancake,甜甜圈和巧克力蛋糕

一种类似于奶昔的冷饮

零食更是少不了,爷爷经常做一大盆薯条薯片,炸鸡和鸡米花的量估计就算是大胃王也很难一次吃完。

曲奇饼干

一锅薯片

fishfinger

看到这,也许你会产生疑问做饭就做饭,菜量这么大,如果吃不完浪费了,不就是在博眼球吗?

一大堆爆米花

这大可放心,因为老爷爷做出来的这些饭菜可不是给一个人吃的。

之所以菜量巨大,是因为等着爷爷拿手菜的不只有屏幕前的百万粉丝,还有一大群饥饿的孩子。

Reddy在试吃自己做的薯条

事情的缘由要从频道建立之初说起。

Reddy非常爱做饭,儿子本想到在频道上和大家分享父亲的食谱。

Reddy和儿子

但他和父亲认为厨艺和美食可以不只是一种流行于网络的余兴节目。做饭给自己吃只能填饱肚子,但如果分享美食呢?快乐一定会加倍。

自己的厨艺完全可以帮助一些有需要的人,比如孤儿院的孩子。

从父子俩的第一个视频起,他们就开始为孤儿院的孩子们准备食物。

Reddy的儿子给孤儿院的孩子发放父亲做的食物

虽说孤儿院也能勉强维系生存,但印度乡下贫穷的现状很难支撑起孩子们的饮食需要。饭菜不够,经常饥一顿饱一顿,更别想有什么营养均衡。

孤儿院的孩子基本只能吃到白米饭+一点咖喱

从此Reddy会变着花样的做吃的,不管是水果沙拉还是羊肉鸡肉,这些看起来博人眼球的巨型食物里,埋藏的都是老人一家善良的小心意。

Reddy在制作巨大的披萨

比如儿子和他说起外国的快餐时,爷爷虽然一把年纪,对披萨汉堡并不感兴趣,但他觉得这些肯定是小孩子们喜欢的东西。

于是他让儿子去孤儿院,问孩子们想不想吃披萨。

当问到孩子们你们爱吃披萨吗?的时候,他们全都兴奋的不行,开心的喊着爱吃。

但当问到你们吃过披萨吗?的时候,孩子们只是怯怯的摇着头。

对这些生在印度,长在印度,也许一辈子无法离开底层社会的孤儿们来说披萨,意大利面这些我们用来换口味、根本算不上珍馐的食物,在他们的世界却是一个持续几十年的传说。

孩子们在吃Reddy做的炒面

如果能让他们尝尝外面世界美妙的食物,他们一定会很开心吧?

这就是Reddy爷爷开始尝试西式食物的原因。

在近乎朴素的镜头语言下,Reddy每周做两次大餐,并包装好送到孤儿院。

这样的生活到如今已经坚持了1年。

72岁的Reddy爷爷面对镜头还是有点害羞,他几乎只沉默地做饭,或在一旁看着孩子狼吞虎咽露出微笑,朴实而真诚的表现,很难不让人想起自己的爷爷。

尤其是当孩子们一个个捧着没见过的好吃的,露出满足的笑容时,简直就像去爷爷家做客的小孙子,被热情的爷爷塞了一肚子好吃的样子。

而爷爷很喜欢这个说法,他说是啊,我想做大家的爷爷。

Reddy在品尝自己的披萨

现在Reddy的YouTube频道爷爷厨房粉丝接近4百万,视频平均观看次数有近220万次。

虽然是当红博主,但父子俩不怎么接受采访。由于人在印度乡下,也没什么媒体想去探秘他们背后的故事。

这正合爷爷的心意,安安静静务农,开开心心做饭。

至于做视频博主的收益,一部分被父子俩用来购买食材,大部分则被用来为孩子们购买书本文具和衣服

或者给孤儿院的孩子们过生日

爷爷给孤儿院长大的女孩的生日礼物是一件新裙子

这也是孤儿院的孩子们第一次吃奶油蛋糕

今年初,爷爷的身体已经开始生病。他一次为孩子们在做饭,是在9月20日。

这之后,爷爷一直卧床不起。临走前他还交代儿子,继续给孩子们做好吃的才行。

不能让孩子们失望呀。

爷爷走了,但Grandpakitchen还在继续传递着温暖和爱。

很难说吸引网友的到底是爷爷的厨艺、闲适轻松的烹饪过程,还是美食背后的善良和慈悲。

但在对于爷爷来说,做饭的意义很简单,他只用自己有限的英语就能描述清楚

做饭是为了爱,关怀和分享。

现在的天堂里,一定也充满了美食和笑容呀.

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