剩下的混沌皮怎么办

包馄饨剩下了馄饨皮怎么办？今天美胖就来教您简单又好吃的做法，消灭馄饨皮！其实做法很简单，而且美味程度超乎你想象哦～出锅瞬间扫光！喜欢吃的可以试试呀！

馄饨皮苹果派

材料苹果1个、蔓越莓干20克、馄饨皮30片、蛋黄液适量、白糖10克、盐少许、黄油（馅料）8克、黄油（皮）5克、蛋黄液少许、水淀粉适量

步骤1. 苹果洗净去皮去核切成小丁，黄油放锅中小火融化。

2. 倒入苹果丁、白糖、盐；倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮。

3. 煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀。

4. 倒入少许水淀粉收汁冷却备用，加入水淀粉可以让苹果丁口感会更绵滑。

5. 取一张馄饨皮刷满黄油再放一张馄饨皮刷黄油直到放上第三张成一组，表面不刷黄油。

6. 取适量苹果馅放到中间。

7. 上面盖上一组馄饨皮，四周压紧粘合用叉子压出花纹。

8. 烤盘铺油纸放入苹果派，表面刷蛋黄液。

9. 入烤箱，180度，烘烤15-20分钟即可。

小窍门1、烤箱是时间和温度要根据自己家烤箱脾气来调节。

2、不喜欢黄油的可以换成植物油，只是酥脆的程度会不一样。

馄饨皮葱油饼

材料馄饨皮20张、小葱2根、盐适量、植物油适量

步骤1. 准备所有材料，葱切成末。

2. 取一片馄饨皮，刷上一层薄油，撒上盐和葱花。

3. 再放上一片馄饨皮。

4. 再刷一层油，撒上葱花和盐。

5. 再放一片馄饨皮，照这样的方法，依次放上10张左右。

6. 做好两份，用手压实。

7. 用擀面杖擀开、擀成大面片。

8. 锅中倒入适量油，放入擀好的面片煎制。

9. 小火煎到两面金黄即可。

馄饨皮版蛋挞

材料馄饨皮12张、纯牛奶70g、动物奶油90g、炼乳8g、鸡蛋黄2个、白砂糖30g、低筋面粉10g

步骤1. 除馄饨皮外所有食材加在一起搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉搅拌均匀，过筛两遍。

3. 馄饨皮放入12个不粘蛋糕模具中。

4. 将蛋液倒入模具中八分满。烤箱预热180度中烤20分钟。烤箱温度时间根据自己烤箱来决定。

馄饨皮鸡肉蔬菜盒子

材料馄饨皮30张、芹菜4根、鸡胸肉100克、百叶58克、黄瓜45克、胡萝卜50克、洋葱1/4个、鸡蛋1个

步骤1. 胡萝卜切丁，黄瓜切丁，百叶切丁，芹菜切碎。

2. 洋葱切丁，鸡胸肉剁碎，加入1个鸡蛋搅匀。可以根据需要少加盐。>>还可以让最终的馅更湿润，多加一步鸡肉剁好后，先打一个鸡蛋进去，顺时针搅拌，让鸡肉吃饱蛋液最终馅会更湿润。混合的时候再打一个鸡蛋。

3. 馄饨皮展开，在半边放上鸡肉蔬菜馅，抹一圈水。合起来捏紧，用勺子在两边压出花纹。我们这里的馄饨皮都是这样梯形的，很多地方都是正方形。

4. 全部裹好煮、蒸、煎、烤都可以。考虑到煮、蒸、煎你们常用也会，今天来个烤，放烤纸上，刷一层蛋液。撒点芝麻，烤箱中层180度 15分钟。

低脂彩色口袋饼

材料鸡胸肉一大块、生菜适量、青瓜适量、胡萝卜适量、馄饨皮12片、奥尔良腌料适量、番茄酱适量、水适量、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量

步骤1. 鸡胸肉切条状，加入奥尔良腌料和水，抓匀腌制。

2. 鸡肉条先裹一层淀粉。

3. 再裹一层蛋液。

4. 裹一层面包糠。

5. 放烤箱上下火200度烤12分钟左右。

6. 馄饨皮中间刷油，三侧抹水。

7. 再盖上一张皮，用叉子压出花边（压三边即可）。

8. 下锅煎一下， 放上自己喜欢吃的配菜即可。

咸阳市民学会了吗？尝试看看呗~

来源美食天下

（MX）