切过辣椒后手辣怎么办

网友提问有时候买的辣椒比较辣，切完后，手辣得像被火烧过一样。我试过用冷水冲洗，甚至是冰敷，可是一点用都没有，这到底该怎么办啊？

辣椒之所以会“灼伤”人，是因为它被切开时，辣椒素会迅速沾到皮肤上。

辣椒素使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并刺激痛觉神经，使人觉得疼痛难忍。

再加上，辣椒素不溶于水，不管你怎么冲冷水、敷冰块，都难以消除这火辣辣的疼痛。

那该怎么缓解呢？在这，奇事网小编给大家支几招——

方法一可以用少量食醋洗手，食醋的酸性可以中和碱性的辣椒素。

方法二可以在手上涂抹医用酒精，或是高度数白酒，以溶解手上的辣椒素，从而达到消除疼痛的目的。

工业上使用酒精来浸取辣椒素，也是同一原理。

方法三如果家里没有食醋，也没有医用酒精，那可以试试用热水洗手。

辣椒素会在高温下蒸发，效果比冷水要好，但也比不上食醋和酒精。

，如果你在洗或切辣椒时带上一次性手套，就省事多了，能在源头上阻断了“火辣辣”的发生。

本文配图来源于壹图网。