红枣饱满香甜，补血养颜，许多爱美的女性都爱吃。

但很多人在清洗红枣的时候，就是简单用水冲一下，其实此时的你可能已经在不知不觉间吞掉了成百上千个虫卵！

市场上买的红枣表皮都是皱巴巴的，这些褶皱很容易藏污纳垢，只简单地用清水冲洗，很难清洗干净。

如果没有彻底去清洗的话，你可以想一想这不是在养生，简直是在吃虫呀！

其实洗红枣并没有想象中那么麻烦！

奇事网小编请教了一个干货店老板，他告诉了我2个妙招，试了一下，感觉红枣里面的脏东西都没了。

所以今天我要把这两个实用简单的清洗红枣的方法告诉大家，保证灰尘和虫卵自己跑出来。

准备一盘40度左右的温水，在水里面放入一勺的面粉，面粉有非常好的吸附作用，可以更好的清洁红枣。

接下来再放入一勺的食盐，食盐可以杀菌，起到一个清洁的作用，然后把水搅拌均匀，再把红枣放入，搅动一两分钟，让红枣浸泡上15分钟，用清水过1、2遍即可。

洗红枣的知识你都学会了，那如何选红枣你知道吗？

市面上一些颜色鲜红发亮，外表饱满的红枣，看起来喜人其实有可能是硫磺熏制的枣。食用这种枣后，肠胃会出现不适、灼烧感。

1、闻气味，经过硫磺熏制的红枣，它的气味会比较刺鼻，而正常的红枣所散发出来的气味是香甜浓郁的。

2、看表皮，红枣在自然生长成熟和晒干的过程中，表面会积累很多褶皱，而且表皮不会很亮丽；经过硫磺熏制的红枣，表皮会比较亮丽，褶皱也会少很多。

3、看果肉，可以把一个红枣撕成两半，看一下它里面的果肉，经过硫磺熏制的红枣，它的果肉会呈现出白色，正常的红枣它的果肉是褐色的。

只要记住这三点，我们也可以轻松地区分出红枣的好坏。

奇事网小编正好在淘宝的折扣专区“天天特卖”发现了1款原产地直接供应的红枣，并且还给头条粉丝准备了现金补贴。爱吃红枣的可以放心囤回家，吃着不但健康，而且口感更好！

这款红枣产自新疆，由其独特的地理位置，孕育的红枣口味更佳，里面甚至都没有核。

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这些干货坚果挑选也要小心

1、干香菇

香菇营养价值丰富，素有““百菇之王”的美誉，干香菇相较于湿香菇，方便保存，炖、煮讲究浓香，干蘑菇更得人们喜爱。

挑选干香菇，注意这些外表发白或者颜色太深，有霉味，用手捏伞折地方容易碎的，这大多都经过特殊处理，不宜买来食用。

建议 长白山香菇，真真正正的大自然的“原味”，晒干脱水的优质香菇，颜色呈深褐色，摸起来不发湿，完全干燥，形状完好无缺，而且保留了新鲜香菇独有的香气，泡发后的香菇菌盖肉质肥厚，菌杆粗壮，无论是干菇还是湿菇，香味都很浓厚，煲汤更佳，买过的消费者也是好评如潮。

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2.桂圆

要说这过年，让我想到得必备年货就是这桂圆了。它含有丰富的粗蛋白具有抗衰老、抗癌、免疫调节和促进智力发育功效。有些黑心商家还把这种有凹陷、破损，坏的桂圆干拿出来卖，为了能卖出去，降低桂圆干价格吸引顾客，大家千万不要上当，更不要贪小便宜。

建议一般好的桂圆干，它外表颜色都是呈黄褐色或偏棕色，不好或者“造假”的桂圆干，它的外表颜色是呈鲜艳黄色。

奇事网小编推荐的这款福建桂圆，来自原产地直供，不仅质量有保障，价格还特别便宜。

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买年货前！一定要记得告诉家人这些干货常识！不然就亏大了！