辣椒油弄到眼睛怎么办

近日，高速上一小车仰翻在快车道，事故原因竟是副驾驶座女子喂了正在开车的朋友一口鸭舌，不料辣椒油溅到朋友眼睛里，慌乱之下导致事故。

警察问女子开车本来就不能吃东西，你让人东西也就罢了，你还喂鸭舌头，喂鸭舌头也就罢了，你还把辣椒油弄到人眼睛里。。。

鸭舌头表示这锅我不背

今天我们来讲讲鸭舌头？No

今天我们来讲讲辣椒油？NoNo

总不能今天将要讲锅吧？YesYesYes

试问，怎么才能抓住一个男人的心呢？

想要抓紧男人的心，就必须得抓紧他的胃。

而嘛，你得有口好锅才行。

常言道巧妇难为无米之炊。可本宝宝认为，锅比米更重要。

没有米，我们可以吃馒头，可没有锅，怎么炒菜啊？

Q

那么锅有哪几种？

√ 锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等；

√ 按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等；

√ 按锅底形状分平底锅和圆底锅。

A

突然间懂了这么多，是不是很惊喜啊？

回归正题，那到底该怎么选购锅呢？

选购的时候有什么需要注意的吗？

1

---压力锅

①按照国家GB13623 -92和 GB15066-94标准要求，应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。

②应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。

③应注意压力锅的外观质量。建议消费者到大商场购买，购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

④国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。

【提醒】很多人对待家里电器的态度皆是只要不坏就不会更换，尤其是爸爸妈妈阿姨们。为了安全着想，建议“服役期”结束的电器，换掉为宜。

2

---铁锅

①由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

②察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

③锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

④锅有厚薄之分，以薄为好。

⑤锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

⑥铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。

3

---铝锅

在挑选铝锅时，最需关注的是其外观质量如锅身是否挺直圆正，铆钉、环头等部是否牢固，有无麻点、砂眼等。

4

---不锈钢锅

锅的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度分布要均匀，才会均匀导热。

锅盖密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。

手柄要不烫手，因为易烫手的手柄易老化。

要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等炉具使用的不锈钢锅具。

5

---不粘锅

要到大商场选择名牌不粘锅。

相对而言，材料通体较厚且一致的不粘锅，食物能处于相对恒温的状态下，营养成分不流失，味道纯正。

6

---砂锅

①看锅面。锅面光滑，表面有不规则的浅纹是正常的，但如果纹路太密，则是次品。

②察点。“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，不要购买。

③检查锅底。锅底越小，传火越快，省燃料，省时间。

④检查厚度。以薄为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。