明绿御酒,滁州特产明绿御酒

明绿御酒是安徽省滁州市明光市的独特佳肴，这里的特产倍受赞誉。明绿御酒酿造的奥秘，在于它使用的原料——明光绿豆，这种绿豆闻名遐迩，色泽碧绿、粒大皮薄、味香爽口、营养丰富。而且，它的酿造工艺源自南宋，全手工精制，技术独特，已经获得了国家发明专利。

基本信息介绍

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明绿御酒，这个充满魅力的名字背后，隐藏着丰富的内涵。它获得的荣誉不胜枚举，早在1986年就被评为安徽省优质产品。它也是一个拥有国家地理标志的产品，以其甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅的品质特点吸引了无数爱好者。相关批准文号为明政秘〔2013年〕95号，批准时间为2013年12月31日。

营养价值解析

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明光绿豆，简称“明绿”，是明绿御酒的灵魂。明光市独特的地理生态环境，使得绿豆品质卓越。这些绿豆不仅在国内广受欢迎，还远销日本及东南亚各国，拥有三十余年的出口历史。它们被誉为安徽省的名牌产品，并荣获了国家“绿色食品”的标志使用权。

产品荣誉展示

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明绿御酒的荣誉簿上又添新页。在1997年，经过国家绿色食品发展中心对原料和酒品的严格检测，明绿御酒被认定为安全无公害的“绿色食品”，这一荣誉证明了它在绿色健康食品领域的重要地位。