端午节吃粽子的来历依据与粽子的来历

端午节吃粽子，是中国古老而深刻的传统习俗之一。又被称为“角黍”或“筒粽”的粽子，其实早在古代便是一种祭祀食品，历史悠久。

对于粽子的来历，多数人知道它与纪念屈原有关，但你是否了解它的起源究竟始于何时，为何要用叶子包裹，又为何要将粽子投入水中呢？这些习俗背后隐藏着一段引人入胜的传说。

粽子的起源，并不直接源于对屈原的祭祀。最初，粽子被用作祭祖及神灵的供品。据东晋范注《祠制》所载，“仲夏荐角黍”，表明了夏至时节以角黍祭祀祖先和神灵的古老习俗。这里的“角黍”，便是我们所说的粽子，呈角形。

“角”在这里有着深层的含义。在古代，祭祀时最高级的供品为牛，因此粽子的角形象征牛角。而“黍”，则是一种黄黏米，用谷物制成的角黍代表阳性。包裹角黍的粽叶（菰叶）则为阴性，这阴阳结合的设计寓意驱邪纳福、祈求平安。

每一口香甜的粽子，都承载着人们对美好生活的向往和对祖先、神灵的敬意。端午佳节将至，让我们一同品尝这蕴含深厚文化意蕴的美食，感受中华民族的传统文化魅力。