琊川贡米,遵义特产琊川贡米

在琊川贡米的故乡，这里平均海拔820米，是一片丰饶而神秘的沃土。这里的土壤，以黄壤、黄色石灰土和紫色土为主，它们的组合赋予了大地深厚的养分。气候温和湿润，属于中亚热带湿润季风气候，四季分明，水资源丰富。这样的自然环境，如同天然的保护屏障，使得土地肥沃而无工业污染。

琊川贡米，是一种享有盛誉的大米，它的粒型长而精致。整精米率高，垩白度和垩白率低，显得圆润饱满、色泽光亮。每当你在蒸煮它的时候，都能闻到那股自然清香，令人心旷神怡。煮熟后的米饭，口感松软柔和，糯而不腻，适口性好，即使冷掉也不会回生。

基本信息介绍：琊川贡米，这款来自贵州省遵义市凤冈县的瑰宝，已经获得了国家农业部的农产品地理标志认证。在2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“琊川贡米”实施农产品地理标志登记保护。

营养价值方面，琊川贡米富含优质蛋白质、直链淀粉、硒和锌等微量元素。它的蛋白质含量≥4g/100g，直链淀粉含量在14-20%之间，垩百度≤10%，胶稠度≥55mm，硒含量在0.025-0.1mg/kg之间，锌含量则在10.28-20mg/kg之间。这些营养元素的丰富含量，使得琊川贡米成为一种健康的美食佳品。

无论是其独特的生长环境、卓越的品质特点，还是其丰富的营养价值、荣誉加持，琊川贡米都是一款值得推荐的美味佳肴。品尝它，就像体验一场美妙的味蕾之旅。