天津非物质文化遗产有哪些？

天津的文化遗产丰富多样，展示了城市的深厚历史底蕴。首批非遗项目中，包含了30项各类传统艺术和文化表现。

在民间美术领域，杨柳青木版年画和“泥人张”彩塑尤为出名。而在民间舞蹈方面，挂甲寺庆音法鼓、杨家庄永音法鼓等，展现了古代舞蹈的韵味。传统戏剧如天津京剧、评剧、卫派河北梆子等，都反映了天津丰富的戏剧文化。还有传统手工技艺、民俗、曲艺、杂技与竞技以及传统医药等各个领域都有独特的非遗项目。

特别值得一提的是，天津也是武术之乡，拥有众多民间武师。霍元甲的迷踪拳以及拦手门武术等，都是天津武术非遗的代表性项目。

而在天津的美食文化中，煎饼果子无疑是最具代表性的之一。近年来，随着舌尖上的美食节目的热播，天津煎饼果子走红全国。在天津市人民公布的第四批市级非物质文化遗产名录中，煎饼果子制作技艺也成功入选。

目前，天津市有三家煎饼果子店入选了非物质文化遗产，分别是德禄斋煎饼果子制作技艺、二嫂子煎饼果子制作技艺和艺津老味煎饼果子制作技艺。这三家店各有特色，无论是原料选择还是配料加工，都体现了对煎饼果子传统技艺的精湛掌握和对老味道的坚守。

对于热爱天津文化和美食的人来说，这些非遗项目的保护和传承无疑是一件令人欣慰的事情。它们不仅是文化遗产，更是城市的历史和记忆。希望大家都能去品尝这些非遗美食，感受其中的独特魅力。