德化梨,泉州特产德化梨

德化县以其独特的亚热带季风气候孕育了独特的农产品——德化梨。这里的年平均气温为舒适的18.3℃，年均无霜期长达约260天，为梨树的生长提供了得天独厚的条件。≥10℃的年活动积温为5904℃，使得德化梨能够在温暖的环境中茁壮成长。即便在最冷的月份，气温也维持在9.7℃以上，保证了梨树的健康生长。而最热月份的平均气温也保持在小于31℃的宜人范围内，使得德化梨的品质得以保持。

德化梨的果形端正，呈现出圆形或高桩圆形的美感，果面光滑且色泽浅绿，果锈稀少甚至无锈。其果肉呈现出悦目的白色，肉质脆嫩且多汁，每一口都是爽快的甜味。特别是其典型的品质特征——皮薄色绿、脆嫩化渣、多汁爽口，使得德化梨在市场上独树一帜。

基本信息方面，德化梨的产地为福建省泉州市德化县，其品质特点为果形端正、皮薄色绿，被列为国家农业部农产品地理标志，批准文号为第2651号公告，批准时间为2018年2月12日。

在营养价值方面，德化梨不仅味美汁多、甜中带酸，而且富含多种维生素和纤维素。这种梨既可以生食，也可以蒸煮后食用。在医疗功效上，它有助于通便秘、利消化，对心血管有益。在民间，人们还常用德化梨来治疗咳嗽，只需将梨去核，加入冰糖蒸煮即可。

值得一提的是，德化梨不仅是一款美味的水果，还具备观赏价值。更令人欣喜的是，2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“德化梨”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对德化梨品质的极高认可。