糯米糍可以保存几天 糯米糍吃不完怎么保存

糯米糍：软软糯糯的甜蜜点心

你是否对糯米糍的保存期限感到好奇？又该如何妥善保存那些吃不完的糯米糍呢？让我们一起来了解。

糯米糍，这款许多人钟爱的点心，其外表柔软，口感香甜。关于其保存期限，一般而言，糯米糍可以保存2-3天。但为了确保其新鲜度与口感，应将其放入冰箱冷藏，避免室温或高温环境导致变质。

若遇到自制的糯米糍无法一次吃完的情况，建议将剩余部分进行冷冻保存。如同我们保存饺子一样，密封好后放入冰箱冷冻，以确保其新鲜口感。

接下来，让我们一同探索南瓜糯米糍的制作过程。

准备食材：南瓜三分之一个、牛奶80毫升、白砂糖20克、糯米粉120克以及适量的豆沙馅。

将南瓜切块并蒸20分钟，然后去皮去瓤。接着，将南瓜块放入料理机，加入牛奶和白糖，混合均匀后打成细腻的南瓜泥。再加入糯米粉，边混合边揉，制成不干不湿的团状。

然后，将豆沙馅捏成团团，南瓜面团也分成均匀的小团。将南瓜团摊开，包裹豆沙馅，蒸20分钟或蒸锅蒸十几分钟后，趁热滚上椰蓉粉。在每个糯米糍上摆放一个枸杞作为点缀，即可享用这款吸引人的点心。

小贴士：糯米糍口感柔软，咬开后豆沙馅丰富。椰蓉的点缀为其增添了一丝清香。过年时制作这款点心尤为合适，无论是大人还是小孩都会喜欢。糯米糍入口即化，不会粘牙，让人回味无穷。