吊干杏的皮可以吃吗吊干杏营养价值高洗干净吃

吊干杏是一种独特的美食，其果皮是可以食用的。在制作过程中，由于可能会接触到一些灰尘，建议在食用前进行清洗，确保干净卫生。吊干杏的营养价值极高，味道也极为可口，经常食用对身体大有裨益。

那么，吊干杏究竟是一种怎样的水果呢？它被称为树上干杏，是因为在成熟后，它依然会挂在树上，不会掉落。人们可以任由其自然风干，不必进行过多的处理。这种特殊的果实有着独特的口感，味道甜美，营养丰富。

新鲜的吊干杏成熟后，颜色黄中带红，果肉鲜美，几乎没有酸味，汁水丰富，含糖量高达27%，原产地就在新疆伊犁。这种特殊的杏子产量并不高，是一种天然的食物，有着自己独特的风味。它是一种比较顶级的杏干，备受人们喜爱。由于其独特的口感和营养价值，吊干杏的价格也比较昂贵，常常用于送礼和招待客人。

吊干杏的功效也是不可忽视的。它含有大量的抗氧化物，可以有效增强人体免疫力，抵御慢性疾病和衰老。它含有丰富的植物蛋白，为身体提供大量的营养成分。吊干杏还富含微量元素，如镁、钾、铁等。杏仁中纤维含量也很充足，不仅可以让人不再感觉饥饿，而且对于消化道和心脏健康都有益。

值得一提的是，吊干杏中的杏仁含有大量植物油成分，经常食用也不会让人长胖，对胃肠粘膜还有一定好处，可以促进胃肠消化。吊干杏中的黄酮类多酚类成分都很丰富，有助于降低人体胆固醇，并可以抑制很多慢性疾病的发生。

吊干杏不仅是一种美味的水果，更是一种营养丰富的健康食品。经常食用吊干杏可以增强人体免疫力、提供优质的植物蛋白、丰富的微量元素和纤维，对身体健康有着多方面的益处。