杭州必吃美食排行榜：盘点杭州美食攻略大全

导语：杭州，一座充满魅力的旅游城市，美食与美景的交融，让人流连忘返。今天，博学网趣怪网为您精心盘点了杭州必吃美食排行榜，带您领略杭州的美食风情，希望能为想去杭州旅游的朋友提供一份美食指南。

杭州必吃美食排行榜

1. 西湖醋鱼：又称宋嫂鱼，杭州传统特色菜肴，知名度高，口感甜酸，鱼肉鲜嫩，回味无穷。

2. 东坡肉：半肥半瘦的猪肉制成，红亮诱人，肥而不腻，令人垂涎。

3. 龙井虾仁：以西湖龙井茶和新鲜虾仁制作，清新可口，深受食客喜爱。

4. 知味小笼：杭州知味观的招牌美食，汁多香鲜，有鲜肉、虾肉、鸡火等多种口味。

5. 宋嫂鱼羹：南宋流传至今的羹菜，用镢鱼或鲈鱼制作，入口鲜嫩滑润，有“宝蟹羹”的美誉。

6. 杭州片儿川：特色汤面，由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，味道鲜美可口，价格亲民，深受当地人喜爱。

7. 猫耳朵：并非猫的耳朵，而是一款面条。肉末搭配各种食材炒制，再配上切碎的炒鸡蛋，美味无穷。

8. 西湖莼菜汤：以生长在西湖边的莼菜为主材，汤味滑嫩鲜美，清爽可口。

9. 虾爆鳝面：杭州奎元馆的招牌名食，黄鳝爆炒后浇上麻油，再搭配河虾和面条，汁浓面鲜。

10. 杭州酱鸭：杭州特色美食，用饲养的鸭子腌制而成，色泽枣红，味道芳香油润。

这些美食都是杭州本地的瑰宝，每一道菜品都蕴含着深厚的历史文化底蕴和独特的口感体验。来到杭州，除了欣赏美景，更不能错过这些令人垂涎的美食。希望这份美食排行榜能为您的杭州之旅增添更多的色彩和乐趣。