淡菜相克食物明星娱乐八卦新鲜事（淡菜不能跟

淡菜与什么相克1、淡菜不能和苦瓜一起吃　　淡菜和苦瓜是不能一起吃的,淡菜不能和什么一起吃 如何挑选新鲜的淡菜1 淡菜不能和什么一起吃 不能和苦瓜一起吃 淡菜是属于寒凉性的,淡菜不能跟什么食物一起吃 淡菜不能跟哪些食物一起吃淡菜不能和什么一起吃 如何挑选新鲜的淡菜淡菜与什么相克淡菜不能跟什么食物一起吃 淡菜不能跟哪些食物一起吃1、性温热的食物,不能和酒一起吃 把淡菜和酒搭配在一起吃的话,2、淡菜不能和酒一起吃　　淡菜不能喝酒在一起吃,所以淡菜不能和苦瓜一起吃,所以淡菜不能和苦瓜一起吃,3、淡菜不能和山竹一起吃　　平时大家在吃淡菜的时候也要注意。

1、性温热的食物。淡菜性温，正常食用不会出现上火的情况，和性味温热的食物一起食用，会加重身体的燥热之气，使得容易上火，出现咽喉不适，口舌干燥的情况。常见的性温热食物狗肉、羊肉、基围虾、荔枝、榴莲、桃子等。

2、富含草酸的食物。草酸是一种绿色植物中常见的成分，草酸会和食物中的矿物质发生反应，生成草酸钙、草酸镁等沉淀物，食用之后会蓄积在人体内，长期食用有可能有结石。常见的富含草酸的食物菠菜、苋菜、荠菜、芥菜、上海青等绿叶蔬菜。

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淡菜不能和什么一起吃

不能和苦瓜一起吃

淡菜是属于寒凉性的，苦瓜也是属于寒凉性的，如果把淡菜和苦瓜放在一起吃的话，会使寒性加重，会伤及自己的脾胃，甚至会出现腹部疼痛，腹泻的情况，所以淡菜不能和苦瓜一起吃，这在平时一定要避免，否则会有损健康。

不能和酒一起吃

把淡菜和酒搭配在一起吃的话，不仅降低了淡菜的营养，而且还可能会在体内产生大量的尿，会容易形成尿酸盐，时间一长就会容易出现痛风，所以淡菜千万不要喝酒放在一起吃。

不能和山竹一起吃

淡菜和山竹是相克的，如果把淡菜和山竹放在一起吃的话，为增加肠胃的消化负担，而且会刺激到自己的脾胃，对于健康是会产生不良影响的。

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如何挑选新鲜的淡菜

观察外形

优质的淡菜外表是比较完整的，没有破损，而且个头比较肥大，像此类淡菜是值得购买的，相反如果它的外观并不完整，有一些破损，而且个头比较小，那么像这类淡菜就不建议购买，此类淡菜的品质并不是很好。

闻气味

淡菜是属于海鲜品，海鲜是有一种独特海鲜腥味的，在购买淡菜的时候，可以闻一闻它的气味，如果它的气味是那种海鲜腥味的话，那么是没有问题的，如果它的味道闻起来比较臭或者有其他的异味，那么这种淡菜就不能购买。

摸手感

优质的淡菜手感是比较干燥的，摸起来并不是很滑，如果摸起来非常的滑，或者有些粘手的话，那么说明这种淡菜并不新鲜，而且可能存在问题。

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新鲜淡菜怎么清洗

用清水浸泡

可以选择用清水来对淡菜进行浸泡清洗，把准备的淡菜放到清水中，浸泡两个小时左右浸泡的过程中，可以放入少量的菜油，这么做的目的，可以将淡菜中的泥沙吐出来，浸泡两个小时后，再把淡菜捞出来，用清水冲洗几遍就可以了。

用热水烫

把淡菜直接放到干净的盆里面，再加入一壶开水，浸泡，大概十几分钟后就可以了，用热水烫的话可以将其洗的很干净，要住一趟的时间不能太长，如果烫的时间太长的话，就会损失其中的营养也会影响到做出来菜肴的口感。

去掉小毛发

不管是用清水还是用热水烫过以后还需要注意，将淡菜外表面长的一些小毛发，一定要全部都去除干净，淡菜外壳上长出来的小毛发，其实就是淡菜的腮，在清洗的时候要将它全部都去除干净，在淡菜的腮里面有很多的沙子，而且腥味会比较重，所以必须要剥除干净，在剥掉毛发的时候要注意，不要将肉撕掉，所以清洗的时候还是需要小心的。

1、淡菜不能和苦瓜一起吃
　　淡菜和苦瓜是不能一起吃的，这在吃淡菜的时候一定要多加留意，因为淡菜是属于寒凉性的，苦瓜也是属于寒凉性的，如果把淡菜和苦瓜放在一起吃的话，会使寒性加重，会伤及自己的脾胃，甚至会出现腹部疼痛，腹泻的情况，所以淡菜不能和苦瓜一起吃，这在平时一定要避免，否则会有损健康。
　　
2、淡菜不能和酒一起吃
　　淡菜不能喝酒在一起吃，这也是需要大家注意的，虽然很多人喜欢把淡菜作为下酒菜来吃，感觉非常的舒适，这种做法是不科学的，如果把淡菜和酒搭配在一起吃的话，不仅降低了淡菜的营养，而且还可能会在体内产生大量的尿，会容易形成尿酸盐，时间一长就会容易出现痛风，所以淡菜千万不要喝酒放在一起吃。
　　
3、淡菜不能和山竹一起吃
　　平时大家在吃淡菜的时候也要注意，不可以吃山竹，因为淡菜和山竹是相克的，如果把淡菜和山竹放在一起吃的话，为增加肠胃的消化负担，而且会刺激到自己的脾胃，对于健康是会产生不良影响的，，吃淡菜的时候就不要吃山竹了，如果不注意的话，那么自己的健康就没有保障了，所以正确搭配非常重要。
　　
淡菜不能和苦瓜，酒，山竹放在一起吃，这在平时吃淡菜的时候一定要非常的注意，要避免错误的搭配，因为错误的搭配的话，会严重危害自己的健康。