喝酒脸红红=代谢好？其实是身体散发出的警告！

当人们轻轻品尝酒后，有些人会迅速出现满面通红，仿佛变成了熟透的虾壳。这种现象并不直接反映他们的酒量大小或代谢速度，实际上，它是身体的自我保护机制——酒精红潮反应（Alcohol Flush Reaction）。这种情况与亚洲人的基因有着密切的关联，甚至被特定称为“亚洲人潮红症状”。它表明身体无法及时处理因饮酒产生的过量“毒素”。

据商业内幕（Business Insider）报道，饮酒后的脸红，伴随恶心、头痛和心跳加速等副作用，都是酒精红潮反应的表现。饮酒过程中，乙醛（Acetaldehyde）会不断累积，并通过血液送往全身，最后在肝脏中被转化为较为安全的乙酸盐（Acetate）。

换句话说，如果饮酒速度过快，肝脏无法及时分解乙醛，这些“毒素”就会不断累积，导致身体“中毒”而产生各种不适。长期下去，甚至可能增加包括口腔和咽喉癌在内的健康风险。估计约有三分之一的东亚人具有这种基因特征，因为这种基因现象是天生的，所以这种现象目前没有药物可以根治。