樱桃核有剧毒，嚼碎会致命？

当下樱桃季节，关于樱桃有毒的传闻在网络上引起广泛关注。许多市民对食用樱桃产生了疑虑。深入调查后发现，真相并非传闻所描述的那样恐怖。

网络上流传的视频声称樱桃核仁含有“氰苷”，被人体摄入后与胃酸反应，会产生剧毒的氰基离子。专家指出，这种说法有些言过其实。事实上，樱桃核仁中的氰苷含量非常低，且很难被人体消化。即使误吞，也会随粪便排出体外，因此无需过分担心。

事实上，很多蔷薇科植物的果核中都含有氰苷，如桃、杏、李子等。氰苷本身并不会导致中毒，只有在接触胃酸后才会转化成氢氰酸，而这种物质只有在达到一定剂量时才会引起急性中毒。专家进一步解释，要达到中毒剂量，成人需要吃下大量的樱桃核仁，数量远远超过一般人所能食用的量。

在福州各大超市，樱桃仍然热销，价格也由于大量上市而下降。尽管有一些食客受到网络传言的影响，但大多数市民对樱桃仍然充满热情。

医院方面也表示，没有接到过因食用樱桃而导致氰中毒的病例。医生提醒，在享受樱桃美味的需要注意控制食量，避免肠胃负担过重。儿童在食用樱桃等带有果核的食物时，家长需特别留意，防止果核卡在孩子气管中，造成窒息风险。

樱桃是一种美味的水果，市民们可以安心食用。在享受其美味的只需注意控制食量和避免果核卡喉的风险即可。不要被网络上的不实传闻所影响，错过品尝美味樱桃的机会。