潢川甲鱼,信阳特产潢川甲鱼

潢川甲鱼，又称中华鳖、马蹄鳖、老鳖、元鱼，是这片土地上的独特两栖之宝。在这片富饶的河南省潢川县土地上，潢川甲鱼以其独特的品质特点而备受瞩目。与其他地区的甲鱼相比，潢川甲鱼背低而裙边宽厚，宛如一位翩翩起舞的舞者，其体态之美令人叹为观止。不仅如此，其肉质也极为细嫩，营养丰富，犹如一颗璀璨的明珠。

基本信息介绍：潢川甲鱼，这款地理标志产品，是国家质检总局公告2012年第118号批准保护的特产。它的产地是河南省潢川县，品质特点为体表光亮、裙边肥厚、肉质细腻。在2012年08月14日，这一独特的地理标志性产品正式得到国家质检总局的批准保护。

潢川甲鱼的营养价值更是无可挑剔。它的体形前窄后宽，呈倒马蹄形，体薄片大，肉质细嫩。其背部为黄绿色，腹部为黄白色，给人一种清新的感觉。食用时，你会发现其肉质纯正，鲜嫩可口，有嚼味。不仅如此，潢川甲鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、锌、钾等人体必需的微量元素，其营养价值和药用价值都优于其他种群。

荣誉时刻：在2012年08月14日，潢川甲鱼荣获国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅是对潢川甲鱼的认可，更是对潢川县境内养殖甲鱼品质的肯定。