白露怎么来的 白露有哪些习俗

白露节气，源自古人对自然现象的观测。每年9月7号或者8号，随着天气渐凉，清晨时分地面和叶子上的露珠愈发明显，这就是白露的由来。《月令七十二候集解》中详细描述了这一过程：“阴气渐重，露凝而白也”。而在太湖地区，白露时节更是具有特殊意义，因为这是人们祭拜治水英雄大禹的日子。

这里的人们将大禹尊称为“水路菩萨”，每逢白露时节，都会举行盛大的祭禹王的香会。除此之外，还会祭拜土地神、花神、蚕花姑娘等。期间，《打渔杀家》的演出更是增添了浓厚的节日氛围，寄托了人们对美好生活的向往。

福州有一个传统习俗，那就是在白露这一天必须吃龙眼。据说，在这一天吃龙眼具有大补身体的奇效。虽然听起来有些夸张，但龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，可以治疗多种疾病。白露时期的龙眼个大味甜，因此这一天吃龙眼成为了福州人的习俗。

在浙江温州等地，也有独特的白露节习俗。人们会采集一些草药，如白木模、白毛苦等，配以白毛乌骨鸡或鸭子，据说可以滋补身体、去风湿。白露时期正是茶树生长的极好时期，老南京的茶客们特别青睐此时的“白露茶”。其独特的甘醇清香味深受老茶客喜爱。

一些地方还有酿造白露米酒的习俗。酒温中含热，略带甜味，称为“白露米酒”。其中的精品“程酒”更是久负盛名。酿制白露米酒的方法独特，需先酿制白酒和糯米糟酒，再按一定比例混合，埋入地下或窖藏数年，直至色呈褐红，斟之现丝。

白露节气的习俗和传统文化紧密相连，不仅反映了人们对美好生活的向往和祈盼，也展现了中华民族对自然的敬畏和感恩之情。这些传统习俗至今仍在一些地方流传，成为人们对自然的一种感恩和庆祝的方式。