六合最大的豆腐做-光黄豆便用了2500公斤(长4米

全球瞩目的巨型豆腐诞生记

在充满历史底蕴的四川省宜宾市南溪县，一场盛大的豆腐美食文化节于08年10月26日拉开帷幕。在这场文化节的高潮时刻，一道全球瞩目的巨型豆腐制作创下了新的纪录。这块豆腐不仅分量惊人，高达1.86吨，堪比一头大象的重量，而且其尺寸也达到了惊人的4.21米长，厚度近10厘米。想象一下，即使是千人同时品尝，也可能无法将其消耗完毕，犹如全球最大的南瓜饼一般壮观。

但要制作这样一块巨型豆腐，其过程绝非易事。制作豆腐本身的工序就相当繁琐。而为了这块巨型豆腐，需要研磨的黄豆更是多达2500公斤，所产生的豆浆更是超过了1万公斤。特制的模具，精心策划的每一个环节，都凝聚了无数的心血。就连申请认证的过程，也是一波三折。

许多外国朋友可能只知道豆腐，但对于豆腐做的了解并不多。据相关职员透露，当时四川省剑阁县曾创下一项3000公斤的全球最大豆腐记录。当英邦吉尼斯总部的职员听到四川省宜宾市的这项豆腐制作纪录时，他们最初持有怀疑态度，因为他们误以为豆腐做和豆腐是相同的。但在详细审查了图片和文字资料后，他们最终承认了这项纪录。

南溪豆腐制作的历史背景同样引人入胜。据传说，它已有近百年的历史，最初只是小作坊的形式。从清晨的光绪年间开始，它逐渐发展壮大，成为一项大规模的产业。而这块全球最大豆腐的亮相，无疑为这一产业带来了更多的关注和亲近感。这块豆腐不仅展示了南溪人民的智慧和技艺，也展现了他们对美食文化的热爱和追求。每一个参与其中的人，都是这场美食盛宴的见证者和创造者。