德阳酱油,德阳特产德阳酱油

德阳酱油，源自四川省德阳市旌阳区的独特特产。自清朝同治年间即已存在，历史悠久，传承至今。这款酱油的配料独特，工艺精湛，以其丰富的营养、独特的风味和长久的保鲜能力著称于世。无论是烧菜、卤菜、炒菜还是凉菜，德阳酱油都能完美融入，为美食增色添香。多年来，它一直受到海内外众多食客的青睐。

基本信息介绍：德阳酱油被认证为中国地理标志保护产品，这一荣誉的获得时间为2011年。

在营养价值方面，德阳酱油兼具生抽的鲜甜口感和老抽的浓厚色泽。它的色泽晶亮，味型香醇，口感美味，营养丰富。其中的白窝油、红酱油、特油、甲油等产品更是畅销四川省内外，赢得了社会各界的广泛赞誉。尤其在与川菜等辣味菜肴的烹饪中，或是作为点蘸菜肴的佐料时，德阳酱油都能展现出其色泽红润、鲜甜适口的独特魅力，为红烧鱼、红烧肉等菜肴增色添香。

值得一提的是，德阳酱油酿制技艺在2006年9月得到了德阳市的认可，被确定为第一批市级非物质文化遗产。这一荣誉不仅彰显了德阳酱油的独特性和价值，也体现了人们对这一传统技艺的珍视和尊重。

德阳酱油是一款品质卓越、风味独特的调味佳品，无论是对于烹饪爱好者还是对于寻求美食的食客来说，都是不可或缺的选择。