增城迟菜心,广州特产增城迟菜心

增城迟菜心，又称高脚菜心，是广东增城广为人知的特色蔬菜品种，享有“蔬菜之王”，“菜心之冠”的美誉。在冬季的南粤地区，叶菜之中，菜心和小白菜尤为受欢迎，而增城迟菜心则是其中的佼佼者。

基本信息

这款美味的蔬菜产自广东省增城市，其独特之处在于皮脆肉软，茎肥叶厚，菜味甜美。增城迟菜心已被国家质检总局认定为地理标志产品，批准文号为公告2010年第133号，时间为2010年11月23日。

营养价值

增城迟菜心，作为广东菜心的一种，因其独特的生长周期和在冬季的种植收成，常在深冬时节上市，比一般菜心要晚熟，因此得名“迟菜心”。因其生长环境独特和生长周期较长，增城迟菜心的口感鲜甜、皮脆肉软，深受食客喜爱。被誉为“菜心之王”，“菜品之冠”。

产品荣誉

值得一提的是，增城迟菜心在2010年11月23日得到了国家质检总局的认可，被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了增城迟菜心的独特性和优质，也证明了其在蔬菜界的地位和影响力。

增城迟菜心不仅是一种美味的蔬菜，更是一种文化的传承和地域特色的体现。每一颗增城迟菜心，都蕴含着土地、气候、农民辛勤努力的独特韵味。