盘点以古代四大美女命名的九种美食

食色，性也！在我国漫长的历史长河中，“四大美女”西施、貂蝉、王昭君、杨玉环被誉为拥有“闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容”。她们不仅以卓越的美貌闻名于世，更以与美食之间的不解之缘留下了无数令人津津乐道的故事。

谈及与这四大美女相关的美食，人们自然会想到那九个以其名字命名的美味佳肴。其中，西施舌更是广为流传的一道美食。

在浙江诸暨的苎萝村，也就是西施的故乡，有一种令人垂涎的点心——西施舌。糕点师傅们运用精湛的吊浆技法，以糯米粉为原料制成水磨粉，再巧妙地将糯米粉与枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料混合制成馅心。这些馅心被置于舌形模具中压制成型，无论是汤煮还是油煎，都能让人品尝到其独特的魅力。这种点心的颜色如同皓月，洁白无瑕，口感香甜爽口，让人回味无穷。

除了点心之外，还有一道令人垂涎的海鲜汤类——西施舌。这道汤以贝类牙蛤或沙蛤为主料，相传与唐玄宗的一次游历密切相关。当时，唐玄宗品尝了当地厨师制作的这道菜肴后，对其美味赞不绝口。当问及菜肴名称时，厨师灵机一动，看到汤里的辅料鹅舌，并结合西施的知名度，将其命名为“西施舌”。这道汤菜的特点是汤汁腻滑、品质爽滑、味道鲜美，被赞誉为“天下第一鲜”。

这“四大美女”与美食的渊源不仅仅是一种口腹之欲的满足，更是一种文化的传承和历史的演绎。每一道美食都有其独特的故事和背景，这些故事与四大美女的传奇经历相互交织，形成了中华美食文化中的一道独特风景线。无论是西施舌的点心还是汤菜，都是人们对这四大美女无尽敬仰和怀念的见证。