黄豆长虫子还不妨吃吗 不妨吃（怎么样让黄豆没

假如发现黄豆里藏有虫子，其实不必过分担心，还是可以食用的。只需要把黄豆放在太阳底下晒一晒就可以了。但是需要注意的是，如果黄豆被虫子蛀蚀了，就不能再食用了。因为这种黄豆已经失去了它原有的营养价值，甚至里面可能滋生了霉菌，食用这种黄豆可能会导致中毒。

一、如何防止黄豆生虫

想要让黄豆在保存期间不再生虫，可以采用两种简单的保存方法。第一种是无氧保存法，第二种是花椒防虫保存法。两种方法都很简单，只需要对黄豆进行一下处理就可以了。

对于无氧保存法，只需将黄豆放到透气的场所晾晒。然后将黄豆装入透气较小的食用塑料袋，把装有黄豆的塑料袋夹紧，放到凉爽的地方保存。这样黄豆就不会在长时间内生虫。需要注意的是，在晾晒黄豆的时候，千万不要在阳光下暴晒，否则会破坏黄豆里的营养成分。

对于花椒防虫保存法，操作起来稍微麻烦一些。将二三十粒的花椒放到锅中，然后往锅里加入适量的水，把锅放到炉火上蒸煮，等到煮出花椒的香味时，就可以关闭炉火。接着把黄豆装入食用塑料袋中。把食用塑料袋放入花椒水中浸泡一下，然后晒干。晒干的过程中，也需要把花椒放到透气的场所晾晒，但是不能放在太阳下暴晒。晒干黄豆后，就可以对其进行密封保存，这样也可以很好地预防黄豆内部生虫。

二、黄豆的功效

黄豆是一种富含蛋白质的农作物。用黄豆可以制作出各种各样的豆制品。食用黄豆制品可以对身体起到很好的保养作用，让身体更加健康。黄豆制品有助于维持身体的正常运转，是健康饮食的重要组成部分。

正确的处理和保存黄豆，可以让我们更好地享受到黄豆带来的营养和美味。无论是无氧保存法还是花椒防虫保存法，都是有效的黄豆保存方法。处理好的黄豆不仅可以食用，还可以制作成各种豆制品，为我们的生活带来丰富的营养和健康。