连山大米,清远特产连山大米

连山大米：古老种植传承，品质卓越

自明朝以来，连山大米已有600多年的种植生产加工历史。这片土地的独特气候、地质条件和优质品种，共同孕育出了连山大米的卓越品质。

连山壮族瑶族自治县，这片富有神秘色彩的土地，赋予连山大米无尽的魅力。其米粒饱满、色泽晶莹如玉，洁白通透。煮熟后，米饭散发出自然清淡的香味，晶莹剔透，光泽柔润，口感极佳。即使在冷却后，也能保持其原有的质地和口感，不会变硬或回生。

基本信息介绍：连山大米是广东省连山壮族瑶族自治县的特产，受到国家质检总局地理标志保护。该产品的批准文号为国家质检总局公告2014年第55号，批准时间为2014年05月16日。

营养价值丰富：连山大米色泽晶莹玉白，形状细长或长圆形。其独特的质地和口感，在蒸煮过程中散发出自然的米饭香味。烹制出的米饭质地适中，口感极佳，且富含多种营养成分。

荣誉时刻：值得骄傲的是，在2014年05月16日，原国家质检总局批准对“连山大米”实施地理标志产品保护，这是对连山大米品质的肯定和赞誉。

连山大米凭借其卓越的品质和丰富的营养价值，成为了众多食客的心头好。无论是其种植历史、产地特色，还是产品荣誉，都让人为之骄傲。