武松连喝十八碗的原来是红酒-古代酒的度数很低

古代的酒文化，源远流长。从杜康酒的解忧，到文人墨客的吟诗饮酒，无不体现出古人对酒的热爱。甚至有英雄好汉，如武松，一口气喝下十八碗酒，仍能保持清醒去景阳冈打虎。让我们不禁好奇，古代的酒真的有那么大的魅力吗？他们的酒量究竟如何？

要解答这些问题，我们得从古代的酿酒技术说起。在曹操的时代，酿酒是将黍和高粱煮烂后，加入酒曲发酵酿制而成。由于当时的酿酒技术限制，酒精浓度最高的酒醪也只能达到约20%。也就是说，古代的酒度数并不高，大约在12至18度之间，与现今的红酒相当。

那么，元代以后呢？随着蒸馏技术和蒸馏酒的传入，人们开始学会制作酒精浓度更高的白酒。这种白酒度数在30至65度之间不等，辛辣浓烈，按照香型分类成酱香型、浓香型、清香型等。自此，烈酒成为主流，低度米酒已无法满足人们的饮酒需求。

回到古代的场景，无论是李白的豪饮三百杯，还是武松的独饮十八碗，他们所饮用的酒度数并不高。尽管他们表现出惊人的酒量，但实际上与现代人相比，可能并不具备太大的优势。如果时光能够倒流，让我们穿越到古代，或许我们能比古人更能喝。

古代的酒文化不仅仅是关于喝酒，更在于饮酒的意境和情感。每一杯酒都承载着诗人的情感，英雄的豪情。尽管古代的酒度数不高，但那份情怀和意境却是无法复制的。各位看官，您怎么看呢？是否也想过穿越回古代，与古人共饮一杯？