甜芦粟红心可以吃吗甜芦粟实际上是什么东西（

甜芦粟的红心，不仅可食用，且对人体无害。当甜芦粟出现红心时，它便华丽转身，成为糖心芦粟。它的味道更甜，口感更佳。有时甜芦粟的红心是由于变质而产生，但两者红色有所区别。糖心芦粟的红色鲜明自然，而变质导致的红色则较为黯淡。

一、甜芦粟的营养价值

甜芦粟，又称甜高粱，虽属于高粱的一种，却拥有独特的食用价值。其色泽有黄色和青分。食用方式十分简便，只需剥开外壳即可享受其香甜的果肉。其味道之香甜，堪比世界罕见水果露兜果。

甜芦粟不仅美味可口，还具备诸多功效。它能开胃助消化，对于食欲不振的孩子，甜芦粟是极佳的辅食选择。它还具有清热解毒的功效，对于经常咳嗽上火的人来说，甜芦粟是改善状况的良好选择。

二、关于甜芦粟是否会导致发胖

尽管甜芦粟的糖分较高，但并不会导致发胖。因为甜芦粟中含有大量纤维，过量食用可能会给肠胃带来负担。对于消化系统较弱的人群，应适量食用，以免出现呕吐等不良反应。

三、如何分辨甜芦粟和高粱

由于甜芦粟和高粱外观相似，常有商家用高粱冒充甜芦粟。两者之间存在诸多不同。高粱叶子中间的筋又粗又白，而甜芦粟的那条筋则较细，白里透青，容易分辨。

甜芦粟与高粱的穗也有所不同。高粱的穗更大、更饱满，而甜芦粟的穗较小，颜色较黑。两者最大的区别在于口感。高粱的茎杆吃起来较为干涩，而甜芦粟的茎杆则更加清爽，水分更多，让人回味无穷。

甜芦粟是一种美味且营养丰富的食品，适量食用可带来诸多益处。想要品尝甜芦粟的独特美味，又担心发胖的朋友们，可以放心享用，只要注意适量即可。在购买时也要注意分辨，确保购买到真正的甜芦粟。