羊血是热性还是凉性 羊血是酸性还是碱性

羊血：热性与否？酸碱性如何？

羊血，作为动物的血液，是可以凝固后炒菜或炖汤食用的。按照中医的“吃什么补什么”原理，羊血的补血效果应当极佳。那么，羊血是热性的还是凉性的呢？其实，羊血性平、味咸，入脾经。它有活血、补血、化瘀的功效，主要用于各种内出血、外伤出血的食疗。对于妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下等状况，羊血都可以发挥重要作用。它还可以解野菜中毒。

那么，羊血是酸性还是碱性呢？羊血属于碱性食物。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。

羊血的作用十分多样且重要。羊血的含铁量较高，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。对于生长发育阶段的儿童以及孕妇或哺乳期妇女来说，多吃动物血的菜肴可以有效防治缺铁性贫血，并能预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。羊血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。羊血还含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，具有止血作用。羊血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后调养都有益处。

羊血在中医中也有着广泛的应用。它可以用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。历史上也有许多医学典籍对其功效进行了记载和证实。

羊血不仅营养丰富，而且在中医中有着广泛的应用。无论是热性还是凉性，无论是酸性还是碱性，羊血都有着独特的作用和功效。