芝士棒的做法

芝士的魔力：各种口味芝士棒的诱人制作攻略

一、油炸香酥芝士棒

想要体验外酥里嫩的口感吗？那就跟随我们的教程，制作油炸香酥芝士棒吧！将面粉、盐、糖混合搅拌，加入鸡蛋和纯牛奶，搅拌至无颗粒后静置30分钟。接着，准备好火腿肠和芝士碎，将芝士碎隔水加热后搓成小团，串在火腿肠上。然后，将芝士火腿棒裹上面糊，再沾满面包糠，放入六成热的油锅中，炸至金黄色。出锅后别忘了挤上番茄酱或沙拉酱增添风味。

二、健康烤箱版脆芝士棒

如果你追求健康饮食，那么这款烤箱版脆芝士棒正是你的最佳选择。将麻薯预拌粉、牛奶、水、蛋液、玉米油、糖混合揉成团，然后拌入切碎的芝士碎。将面糊装入裱花袋，挤成细条状，然后将烤箱预热至上火170℃/下火160℃，烤20分钟至表面微黄。还可以加入黑芝麻增加风味，并尝试分两次调节温度，以获得最佳的口感。

三、松软口感发酵面团版

喜欢松软口感的你，一定不能错过这款发酵面团版芝士棒。使用高筋面粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛奶揉成面团，发酵至两倍大后擀平切条。将切好的面条抻长至25厘米，放入预热至200℃的烤箱中烤制15分钟至金黄色。还可以在面团中加入奶油奶酪和酸奶调制的奶酪糊，搭配蛋糕胚烤制后冷藏食用，体验更加丰富的口感。

四、香脆零食木薯淀粉版

为大家介绍这款香脆零食——木薯淀粉版芝士棒。将黄油、糖、牛奶加热融化后加入高筋粉翻炒，再加入木薯淀粉和芝士粉揉成团。加入鸡蛋液和芝士碎搅匀后，使用裱花袋将面团挤成条状，然后放入预热至145℃的烤箱中烤制25分钟。制作时需要注意，芝士碎切碎有助于保持形状。而油炸时面糊的厚度会决定脆皮的口感，对于烤箱版则要注意温度的分段控制。

无论是哪种口味，都能让你尽情享受芝士的魔力。不妨动手试试，制作属于自己的芝士棒吧！