老鹰茶,雅安特产老鹰茶

毛豹皮樟的嫩枝嫩叶，经过晒干之后，便成为了一种独特的茶饮，被当地人亲切地称为老鹰茶，也称作老茶。老鹰茶的叶片呈现出优雅的椭圆形，一面翠绿，一面银白，因此也有人称之为白茶。这种茶叶富含芳香油与多酚类化合物，泡制后的茶汤清香扑鼻，口感厚实，初尝略带苦涩，随后甘甜入喉，给人留下深刻的印象。

基本信息

老鹰茶，这个拥有深厚文化背景和独特口感的美名，源自四川省石棉县。其品质特点主要表现为滋味厚实，先涩后甘。经过国家质检总局的认证，老鹰茶已经成为了地理标志产品，批准文号为2012年第111号公告，自2012年7月31日起正式实施。

营养价值

老鹰茶的全芽披着毫毛，芽头饱满且均整。其中游离氨基酸和可溶性糖的含量较高。干茶的颜色呈现棕红色，形态圆浑肥大、壮实。冲泡后的茶汤色泽黄亮，口感醇和爽口，回甜迅速，并散发出浓郁的樟香，让人陶醉。

产品荣誉

值得骄傲的是，在2012年7月31日，原国家质检总局对老鹰茶实施了地理标志产品保护，这是对老鹰茶独特品质与价值的认可。这一荣誉更加彰显了老鹰茶的高贵品质与独特风味。