介休绵芪,晋中特产介休绵芪

介休绵芪是一种生长在山西省晋中市介休市的独特植物，其根部形态引人瞩目。它的根类圆柱形，柔韧而富有弹性，表面覆盖着不整齐的纵皱纹或纵沟，仿佛诉说着岁月的痕迹。

当你轻轻折断介休绵芪的根部，你会看到其断面外层是白色的，中间则是淡黄色或黄色，金井玉栏般的纹理清晰可见。它的质地粉性足、绵性大，手感独特。更令人称奇的是，它带有一种甘甜的味道，微甜而不腻，嚼之还能感受到浓郁的豆腥味，令人回味无穷。

介休绵芪不仅具有观赏价值，更在营养上有着出色的表现。经过严格的干燥品检测，每100克介休绵芪中，毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量达到或超过0.050%，黄芪甲苷的含量达到或超过0.040%，浸出物的含量更是高达25%以上。这些成分赋予了介休绵芪独特的营养价值。

值得一提的是，介休绵芪还享有极高的荣誉。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“介休绵芪”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对介休绵芪品质的肯定和认可。

介休绵芪是一种集观赏、营养和荣誉于一身的珍稀植物。它的独特之处不仅仅在于形态和口感，更在于其丰富的营养成分和荣誉背景。无论是作为药用还是作为保健品，介休绵芪都是值得推荐的选择。