牟定腐乳,楚雄州特产牟定腐乳

牟定腐乳是一款独具魅力的食品，其质地细腻且块状完整，厚薄均匀。它的色泽鲜艳，表面呈现出深红色或枣红色，而内部断面则是杏黄色。它的独特之处在于，其腐乳不仅油香适口，还具有一种令人陶醉的芳香味。与此素腐乳也表现出其独特的魅力，质地细腻，醇香可口，咸淡适中。其表面呈现乳黄色，内部断面同样呈现出杏黄色。

这款美味的牟定腐乳产自云南省牟定县，是一个享有国家质检总局地理标志产品保护的特产。它的品质优良，得到了国家质检总局的认可，于2014年12月24日获得了批准文号2014年第139号公告。

除了以上的品质特点，牟定腐乳还荣获了其他荣誉。在2014年12月24日，原国家质检总局批准了对“大名小磨香油”实施地理标志产品保护，这也证明了牟定腐乳在食品行业的高质量和独特地位。无论是作为日常美食还是馈赠礼品，牟定腐乳都是一个极好的选择。