燕山板栗,密云区特产燕山板栗

燕山板栗，被誉为“木本粮食”和“铁杆庄稼”，其卓越的品质自古以来便有口皆碑。在清代，燕山板栗更是作为贡品，彰显了其非凡的地位。

基本信息

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燕山板栗，产自首都北京市，以其坚果皮薄、栗肉淡黄、肉质细腻的特点著称。在国家质检总局的公告中，它的名字正式被定为地理标志产品，批准文号为2008年第28号，批准时间为2008年3月14日。

营养价值

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燕山板栗属于北方栗种，主要分布在燕山山脉。它的果型玲珑，边果以椭圆型、圆形为主，种脐小，平均单粒重达到8.02克。每千克有124粒板栗（按照国家标准，小型果优等品的数量每千克不超过160粒）。果皮以栗褐色、红棕色、紫褐色为主，富有光泽，茸毛稀少。它的坚果皮薄，涩皮极易剥离。鲜栗果肉淡黄色，炒熟后果皮油亮，果肉金黄色。其肉质细腻、糯性强、香味浓，令人回味无穷。

产品荣誉

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燕山板栗在2008年3月14日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了燕山板栗的独特性和优越性，也表明了其在市场上的独特地位。

无论是作为日常的美食，还是作为馈赠的佳品，燕山板栗都是您的理想之选。它的美味和营养价值，将为您的生活带来更多的乐趣和健康。