回族人在生活,饮食上有什么习惯,最忌讳什么-

回族人对食品的选择极为严谨，他们地忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉。除此之外，他们也不食用未经信仰教者宰杀的和自死的畜禽肉，严格避免摄入动物的血。在生活中，他们不仅忌讳别人在自己家里吸烟和饮酒，而且禁用食物开玩笑，禁食的东西更不会被用来作比喻，比如，辣椒的颜色不会被形容得像血一样红。他们讲究卫生，禁止在人前袒胸露臂，也忌讳在背后诽谤和议论他人的短处。关于水井和泉眼，这些宝贵的饮水之源，回族人严禁牲畜饮水，也不允许任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服。取水前必须洗手，盛水容器中的剩水也不能倒回井里。

在日常生活中，见面礼节是回族人重要的社交仪式。当之间问候时，问者会说：“色俩目尔来孔”，答者则回应：“安色俩目”。也可以简化为只说“色俩目”。在宗教场合或晚辈见到长辈，除了说“色俩目”，还要以右手平放胸前鞠躬表示敬意。

若家中迎来客人，回族人会先倒茶招待，再端上瓜果点心或自制面点。所有家庭成员都会与客人见面、问好。如果客人是年长的回族人，主人还会烧热炕请其坐下，并敬上“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都会一一与客人道别、祝福，对于远道而来的客人或贵客，甚至会送出村庄或城镇才分手。

特别需要说明的是，回族人严格禁食猪肉，这是他们信仰和生活的一部分，也是对大自然和生命的敬畏与尊重。