项城白芝麻,周口特产项城白芝麻

项城白芝麻，生长于河南省周口市项城市，是一种含油量高、色泽洁白、籽粒饱满的优质芝麻品种。它的植株高度在60-150厘米之间，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。叶子的形状矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米。下部叶子常常是掌状三裂，中部叶子有锯齿，上部叶子接近全缘。叶柄长度在1-5厘米之间。

这种芝麻的花是单生或2-3朵同生于叶腋内，花萼裂片呈披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，表面长有柔毛。花冠呈筒状，长度在2.5-3厘米之间，直径约为1-1.5厘米，颜色白色，常常带有紫红色或黄色的彩晕。其雄蕊有4个，内藏。子房上位，有4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），同样被柔毛覆盖。蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

项城白芝麻的营养价值极高，芝麻种子含油分高达55%，不仅可以食用，还可以榨油，供妇女涂头发之用。它还具有软膏基础剂、粘滑剂和解剂的作用。种子有黑白二种之分，黑脂麻和白脂麻各有其独特的功效。黑脂麻是一种含有脂肪油类的滋养强壮剂，具有滋润营养的功效，甚至对高压也有治疗的功效。

项城白芝麻在2018年获得了原中华人民共和国农业部的农产品地理标志登记保护，这进一步证明了其卓越的品质和独特的营养价值。它的种种特点，使得它在市场上备受青睐，成为消费者心中的健康之选。