如何制作美味的方块咖啡

咖啡小方的独特制作法：

咖啡，不仅是饮品，更是一种生活的艺术。你是否想过将它制成一种独特的甜品呢？接下来，我要为你揭晓如何制作美味的咖啡小方。

准备好以下的食材：黑咖啡、牛奶、生粉、椰蓉和糖。这些看似普通的食材，却能组合出别样的美味。

将生粉与冷水混合，搅拌至无颗粒状，待用。接着，将牛奶倒入锅中，小火煮沸。然后，加入咖啡粉和糖，慢慢地搅拌，直至完全溶解。

随后，倒入之前准备好的生粉浆，边加边搅拌。保持小火，煮至糊化。这期间，一定要注意不断搅动，以防粘锅。当看到锅中的糊状物变得浓稠，就可以进行下一步了。

将煮好的咖啡牛奶糊倒入方形碗中，待其凉透后，放入冰箱冷藏。时间大约一小时后，取出凝固的咖啡糊。切成方块状，均匀地沾上椰蓉。咖啡小方就制作完成了。

如果你喜欢更加丰富的口感，可以尝试另一种方法——咖啡方冻。准备好热咖啡、吉利丁和调味品。将吉利丁片放入冷水中浸泡至充分膨胀。然后，将泡好的吉利丁片与热咖啡混合，搅拌均匀至完全溶解。

接下来，将咖啡与吉利丁的混合液倒入方形模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏。一小时后，取出脱模，将咖啡冻切成小方块。你可以根据个人口味加入糖浆或冰牛奶等调味品，为其增添更多的风味。

无论是咖啡小方还是咖啡方冻，都能让你在品尝咖啡的醇厚时，感受到甜品的魅力。不妨尝试一下，让你的味蕾体验不一样的咖啡风情！