芒果仁能吃吗芒果仁的功效有哪些（促进肠胃消

芒果仁：不只是可吃的种子，更是营养丰富的食材

在人们眼中，芒果是一种美味的热带水果，其香甜软糯的口感赢得了许多人的喜爱。但许多人可能不知道，除了美味的芒果肉外，芒果的核仁也是可食用的，而且具有很高的营养价值。接下来，我们将更深入地了解芒果仁的食用方法和它的丰富功效。

一、芒果仁的吃法

当我们享受完美味的芒果果肉后，往往会有一个芒果核留在手中。许多人可能会认为这个核仁无法食用，但实际上，只要经过适当的处理，芒果核仁是可以食用的。

我们需要将芒果剥开，取出中间的核仁。然后，将芒果仁放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煎煮15分钟。煎完后，我们得到的是饱含芒果仁营养元素的煎液。加入冰糖调味，就可以食用了。

二、芒果仁的功效

人们通常认为芒果核仁没有什么作用，但实际上，芒果仁具有很高的食用价值和药用价值。

由于芒果仁富含膳食纤维素，食用后能够促进肠胃蠕动，有助于食物的消化，可以起到健胃的作用。

芒果仁中的芒果甙具有止咳化痰的功效。对于轻微咳嗽的人来说，食用芒果仁有助于缓解咳嗽症状。

芒果仁还是一种中药材，具有杀菌作用。它对于常见的大肠杆菌有很好的杀灭效果。

值得注意的是，虽然芒果仁无毒无害，但如果颜色开始发黑，就已经变质，不再适合食用。

芒果仁是一种营养丰富、具有多种功效的食材。在享受美味的也可以为我们的身体带来许多益处。下次吃完芒果后，不妨尝试一下制作芒果仁食品，体验它带来的美味和营养。