人均低至15元超市争相开食堂

近年来，众多超市如雨后春笋般崭露头角，纷纷涉足食品服务业。永辉、盒马等领军企业更是在其门店内开设了各式各样的食堂，推出人均价格亲民的快餐服务，为消费者带来了全新的购物体验。这些超市食堂犹如一道道美味的风景线，不仅满足了消费者的味蕾需求，更是其应对市场激烈竞争的独特策略。

走进这些超市，你会发现一处别样的餐饮天地。盒马在成都的门店推出了商务自助午餐，采用按分量称重计价的模式，荤素同价，更有豪华单份装特惠菜品吸引食客。消费者在享受美食的还可以免费品尝米饭和汤品。而在武汉的永辉超市，一场15元不限量的自助餐盛宴正等待着食客们的到来。近30种菜品，荤素搭配，应季饮品供应不断，堂食与打包带走均受欢迎。永辉超市在福州和浙江等地的门店也开设了特色“永辉食堂”，提供现炒现做的自助快餐，人均价格同样亲民。

超市开设食堂的背后，除了增加销售收入的考虑，更是为了通过高频次消费吸引客流，带动其他商品的销售。这是商超在激烈的市场竞争中的跨界创新，也是对社会消费需求趋势的敏锐洞察和应变之策。随着生活节奏的加快，消费者对便捷、实惠、多样化的餐饮需求日益增长。超市开设食堂，不仅满足了消费者的用餐需求，更通过提供优质的服务和体验，增强了消费者对超市的黏性和忠诚度。

超市开设食堂是市场竞争中的一次创新尝试，也是对社会消费需求趋势的积极回应。未来，随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，超市食堂将会迎来更加广阔的发展空间和机遇。