3月份喝什么粥？三月份适合喝什么粥？

在春日的温馨怀抱中，品上一碗滋润的粥，无疑是滋养身心的最佳选择。特别是加入了各种特色食材的粥，更是拥有令人赞叹的保健功效。

随着三月的到来，春意渐浓，气候逐渐从寒冷转向温暖，人体也在悄然经历着适应季节、气温变化的过程。此时的我们，常常会感到困倦嗜睡，食欲不佳。一碗热腾腾的粥，便能如同丝绸一般，滑过喉咙，温暖胃腑，让人焕发活力。

那么，春天应该喝什么粥呢？

初春时节，芹菜粥是首选。将新鲜的芹菜连根洗净，熬煮取汁，与大米同煮，便成了一道美味的芹菜粥。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，有助于调养肝脏、降低血压、减少烦躁。

荠菜粥也是春季的养生佳品。将大米与荠菜同煮，荠菜所特有的清香与大米完美结合，不仅美味可口，更有助于提高机体免疫力，养肝护肝。

菠菜粥也是春季的养生粥品之一。将新鲜的菠菜洗净、切段，与大米同煮，便成了一道色泽鲜绿、营养丰富的菠菜粥。对于肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等，都有较好的防治作用。

春天喝粥的好处多多。粥容易消化，对于肠胃不适的人来说，是极佳的选择。温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解喉咙不适。生病时食欲不振，清粥搭配一些开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。春天喝粥不仅能滋养身体，还能防治疾病，实在是一举两得。