为什么新宪木砧板很臭怎么去除砧板表面的气味

刚刚购买的新宪木砧板，带着一种独特的木质气息，这是宪木本身的自然味道。尽管初用时可能会让人感到些许不适，但请放心，这种气味并不会对身体健康造成影响。如果您对这股味道感到过于敏感，有一些实用的方法可以帮助您去除砧板上的气味。

一、气味去除攻略

新宪木砧板和乌檀木砧板一样，初用时都会带有较重的木质味道。想要去除这股味道，可以遵循以下步骤：在砧板表面撒上少量小苏打，然后用海绵布用力擦拭。接着，倒入适量的白醋，让小苏打和白醋充分反应，产生白色泡沫。待泡沫均匀覆盖砧板表面后，用热水洗净，即可消除表面气味。此方法不仅可去除新砧板的气味，还可为长时间使用的砧板消毒。

二、宪木砧板的独特之处

宪木砧板以其坚硬的质地和耐用的特点受到人们的喜爱。其使用的木材是一种硬木，具有枝干粗大、不易产生木屑、不易碎裂的优点。这使得宪木砧板特别适合用于切割坚硬的肉类和骨骼。宪木砧板也有其缺点，即初使用时异味较大。对于气味敏感的人来说，可能会影响食物的味道。但长期使用后，这些异味会逐渐消失。

三、宪木砧板的消毒方法

除了使用小苏打和白醋混合消毒外，柠檬也是一种很好的消毒工具。将柠檬对半切开，将果肉涂抹在砧板表面，让柠檬汁充分浸湿砧板。然后，用钢丝球或海绵刷顺着砧板表面的纹理擦洗。待表面无明显异物和异味后，用热水冲洗干净，放在阳光下晾干即可。这样不仅可以消毒，还可以留下柠檬的清香，为厨房增添一丝清新的气息。

新宪木砧板虽然初用时带有木质气味，但这是由于宪木本身的特性所致，不必过于担心。通过适当的方法，我们可以去除这股味道，并延长砧板的使用寿命。在使用砧板时，定期清洁和消毒也是必不可少的，以确保食品安全和卫生。