蟹黄汤包凉了能吃吗 蟹黄汤包怎么加热

逛街时偶然发现蟹黄汤包，兴冲冲地买回家，却发现包子已冷却。这蟹黄汤包该如何重新唤醒它的温度呢？

蟹黄汤包凉了还能吃吗？

当然！蟹黄汤包凉了也能继续享用，只需稍微加热一下。作为江苏省的一道传统小吃，蟹黄汤包的制作讲究，以蟹黄和蟹肉为馅，原汁原味鸡汤为汤，主要材料包括鲜活大闸蟹、母鸡、猪肉皮和高筋面粉等。每一口都是对美食的极致追求。

如何给蟹黄汤包加热？

只需蒸10分钟左右即可。汤包是江南地区对馄饨的别称，蒸汤包是当地的名小吃。早餐店里常常能见到它们的身影，当地人也常把它当做正餐食用。除了常见的鲜肉汤包，还有笋干、梅干菜、豆腐干等多种口味。其中，新昌蒸汤包最为有名。

蟹黄汤包选用什么样的螃蟹？

对于蟹黄汤包来说，选材至关重要。我们在制作时，一定要选择大的肥美的螃蟹，避免选择小而青色的螃蟹。因为这样的螃蟹身上取不了多少肉。每一口蟹黄汤包都是对新鲜食材的极致尊重。

用吸管怎么吃蟹黄汤包？

吃蟹黄汤包时，记住这个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，轻轻吸。”前两句你不用担心，服务员会帮你完成。所谓的“先开窗”就是在包子边缘处咬一个小口子以便吸汤。如果你是第一次吃，可以用牙签挑开一个小口子。个人建议不要用吸管，因为用吸管吸容易烫嘴，而且只能喝到汤汁和肉分开的感觉。建议从小口处慢慢吸，同时可以吃一些生姜丝来清口。

享受美食的也要注意正确的食用方法和技巧，这样才能更好地品味蟹黄汤包的鲜美。