韩国屎酒 韩国屎酒是什么做的？

介绍神秘的韩国屎酒：究竟是何物？如何酿造？

你是否听说过韩国独特的传统饮品——屎酒？这种令人叹为观止的酒究竟是什么做的？为什么会有人发明如此颠覆传统观念的酒品？今天，我们将一起屎酒的历史传承与酿造工艺。

屎酒，这一源自韩国的传统饮品，以其独特的酿造原料和工艺，成为了韩国传统文化中不可或缺的一部分。据古法记载，屎酒的原料包括鸡、狗、甚至人的大便，以及烧酒，这些原料经过在地底发酵3到4个月后酿造而成。

尽管听起来让人难以置信，但屎酒的确是存在的。它的外观颜色深如红茶，这是因为酿造过程中加入了多种汉方药草，包括白腊树和猫等。当你靠近它时，你会发现它并没有散发出令人不适的异味。曾经有日本女艺人野村千绘试饮后表示，它只散发出烧酒的味道，口感酸酸的。

据韩国古代医书《东医宝鉴》记载，屎酒对于一些疾病具有独特的治疗效果，例如腹胀、肿瘤和淤血等。同样地，在中国唐代医书《备急千金要方》中也提到了鸡粪酒，它可以用来治疗腹部绞痛或出血患者。由此可见，屎酒的药用价值已经有几百年的历史了。

随着时代的变迁，由于制造过程的特殊性和产生的恶臭，家庭自行酿造屎酒变得越来越困难。制造屎酒的人也越来越少。如今，类似于吃狗肉一样，屎酒在韩国受到法律限制，其生产和销售变得游走在灰色地带。对于没有门路的外地人来说，购买屎酒变得非常困难。

尽管现代医学对于屎酒的药用价值持保留态度，但一些医生表示，古代朝鲜人认为它能治愈大量疾病的说法可以追溯到几个世纪前。对于一些人来说，屎酒仍然是一种具有特殊意义的传统饮品。无论如何，这种独特的酒品都值得我们了解和。