菠萝有毒吗怎么吃,没有毒但会过敏(菠萝中的酶
天下奇闻 2023-10-29 16:55www.178767.com天下奇闻趣事
夏天快要到了,许多新鲜水果也慢慢上市,其中就有非常常见的一种热带水果,菠萝。很多人也都非常喜欢吃,它却不像普通的水果那样,洗了就能马上吃。也有很多人在削皮之后直接就吃了,这也是导致很多人过敏甚至发生更严重的情况,那么菠萝有毒吗,其实是没有毒的,其中含有的一种酶物质会麻痹人的舌头。
菠萝没有毒
菠萝本身是没有毒的,并且果肉非常的甘甜多汁,含有多种维生素,是对人体非常有益的一种热带水果。菠萝自身是含有一种酶,叫做“蛋白酶”。而这种酶算是带有一点攻击性的,如果削完皮直接吃的话会对人的舌头产生麻痹、微涩的作用,所以也流传着当你在吃菠萝时,菠萝也在吃你。
正是因为菠萝含有这种刺激性的物质,所以导致了一些易过敏体质,在吃到这类处理不当的水果时,非常容易就会过敏,严重一点还会造成脱水的危害。这也可能是菠萝被认为有毒的原因,实际上只是过敏的问题。那么菠萝这样的特殊水果我们应该怎么吃呢,下面为你介绍详细步骤。
正确吃菠萝的方法
1、将菠萝去皮后用清水洗净,随后放入到干净的碗中。
2、加入少量的食盐和适量的清水调匀,让果肉浸泡在盐水中半小时左右。
3、半小时后取出果肉,用清水洗净,才可以直接食用。这样就可以杀死其中的酶,吃菠萝的时候就不会出现酸涩的口感。但也不要过量的食用菠萝,每天100克左右即可。
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