85%中国人每月都吃地沟油 让美食回归真实

中国人对食物有着深深的文化情感，自古以来，粮食和食物就如同天一般重要。如今我们面对的食品环境却让人陷入前所未有的困惑和迷茫。最近，凤凰网联合倡导自然真实饮食的“植朴磨坊”，携手著名调查机构零点公司发布了《中国民众生活真实感受调查》白皮书，揭示了令人震惊的真相。

在这份白皮书中，数千名受访者中有近97%的人表示曾经吃到过掺假的食物。更令人触目惊心的数据还在后面，近85%的人认为自己每月都会摄入地沟油，而高达60%的人经常接触到变质食品。更令人担忧的是，超过70%的人认为自己每月至少吃到两次含有塑化剂等非法添加剂的食品，其中农药残留物的摄入频率更是高达每月五次以上。

据相关媒体报道，我国每年返回餐桌的地沟油数量惊人，达到200万至300万吨。在平均消费动、植物油总量超过2250万吨的大背景下，可以说我们每吃十顿饭，就可能有一顿是含有地沟油的。

近年来，食品安全问题频频发生，如奶粉三聚氰胺事件、白酒塑化剂、福喜臭肉门、肉毒杆菌事件等，已经成为社会关注的焦点。这些问题考验着消费者的承受力，也让我们更加关注食品安全。

食品安全关乎每一个人的健康，任何食品造假和安全问题都必须以零容忍的态度来对待。否则，那些缺乏道德良心和法律意识的商家可能会降低生产标准，忽视生产管理，导致消费者的健康受到损害。

这份调查白皮书旨在倡导生活的本质回归真实，这是一种深刻的呼唤和渴求。我们应该惩罚任何造假行为，丢弃问题食品。但更重要的是，我们需要回归自然的真实状态，找回原始的质朴之心。这不仅是一种做人的态度，更是一种积极的社会责任。我们应该珍惜食物，尊重生命，保护自己的健康。我们也需要加强食品安全监管，提高消费者的安全意识，让食品产业健康发展。