陈赫火锅店回应卫生问题

“贤合庄”火锅店的波折之路

在餐饮界，火锅一直是热门品类，而陈赫旗下的“贤合庄”更是备受瞩目。这家火锅店在过去的几年里经历了一系列的风波，特别是在卫生问题方面。让我们回顾一下其中的几个关键事件。

一、2020年8月的“蛆虫事件”

当时，“贤合庄”火锅店突然陷入了一场卫生风波。社交媒体上出现了多起事件报道，声称在火锅中发现了蛆虫和其他异物。对此，火锅店迅速做出回应，坚称这些指控是“某些团伙和个人”的恶意中伤，并晒出疑似提前准备好的“恶评文案”，指出部分投诉内容高度雷同，暗示存在同行恶意竞争。尽管他们表示将保留法律追诉权，但这一事件无疑给公众留下了深刻的印象。

二、生姜事件的发酵

仅仅两个月后，即2020年10月，“贤合庄”再次陷入争议。有顾客在店内发现发霉的生姜，并质疑店方的食材安全。这次，火锅店并未发布正式声明，使得事件进一步发酵。

三、后续整改与争议持续

面对接连不断的质疑，陈赫及其团队开始采取行动。在2021年4月，一起“天花板掉落砸伤顾客”的事件发生后，火锅店公开道歉，并承诺全面排查整改安全问题。即便有了这样的表态，关于服务混乱和食材新鲜的问题仍然不时被曝光。消费者评分普遍偏低，显示出公众对这家火锅店的信任度正在逐渐下降。

回顾这一系列事件，可以看出，“贤合庄”在卫生问题上的回应主要以否认指控和强调“恶意中伤”为主。连续的疏漏让公众对其信任度产生怀疑。作为一家大型连锁品牌，如何重建消费者的信任，真正做到让每一位消费者安心用餐，是他们当前面临的最大挑战。希望他们能真正吸取教训，从源头上解决卫生问题，重塑品牌形象。