早餐自提柜日入万元

早餐自提柜：上班族的新宠，小店的盈利新动力

随着都市节奏的加快，早餐自提柜在上海悄然兴起，成为上班族的新宠。通过手机App简单操作，仅需两分钟就能收到取餐码和餐品完成的通知。这种新型的早餐服务模式主要针对上班族，门店选址大多精准地位于上班族的必经之路上。

从煎饼果子到咖啡、豆乳，各类丰富的早餐在这里都能找到，且价格亲民，基本上十元以内就能享受到一份美味的早餐。对于上班族来说，早餐自提柜的出现，不仅解决了早晨匆忙中的用餐问题，更提供了一种便捷、高效的生活方式。

某早餐门店负责人透露，他们的门店自2019年7月开设以来，今年6月的销售额已经实现了单店日收入近万元的可观业绩。这不仅证明了早餐自提柜的盈利模式具有可行性，而且显示出巨大的市场潜力。

外卖平台投放的智能取餐柜，降低了人力和管理的成本，每台造价基本在万元左右。目前，试运营阶段仅部分取餐柜对外卖骑手收费，顾客无需承担额外费用。随着人们消费能力的提高，早餐市场也开始向多元化消费场景转变。

有机构预测，到2021年，中国消费者的早餐食物总消耗量将达到惊人的1.948万亿元。面对如此庞大的市场，餐饮、外卖、零售等相关行业都在积极寻求新的突破点。早餐自提柜的出现，正是顺应了这一市场趋势，以其独特的优势成为了新的发力点。

早餐自提柜的兴起，不仅改变了人们的早餐方式，也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战。可以预见，随着市场的进一步发展和消费者需求的变化，早餐自提柜将会持续受到追捧，成为早餐市场的一股新势力。